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因為伊斯坦堡、特洛伊、中東肚皮舞和水煙，土耳其成為我最想造訪的國家之一。我相信每年拜訪土耳其的旅客當中，一定有很多人和我有相同的動機。
每趟旅程中總有令人意外的驚喜發生，我的土耳其進行曲也不例外。
潔白如雪的棉花城堡
導遊說：有個潔白如雪的「棉花城堡」，總是吸引絡繹不絕的遊客前來一探奇觀。哇！該不會是整座城堡都是用雲朵般又白又軟的棉花建造的吧！我的興奮指數隨著自己天馬行空的幻想，逐漸加溫升高。
進入棉堡步道的入口，腳踏溫泉水，這是我邂逅這個純白世界的初體驗。位於土耳其西南方的「棉堡（Pamukkale）」，它可不是想像中城堡的樣子喔！而且也看不見任何棉花，其實「它」只是模樣像城堡的白色石灰岩山谷地形。
走進棉堡裡，有個必須遵守的規定，那就是──請脫鞋光著腳丫子走路。我早已捲好褲管，讓我的腳丫子走在凹凸不平的地形上。說真的，要不是土耳其耀眼的陽光曬得我全身上下暖呼呼的，我還真以為自己來到了一個冰天雪地的地方呢！一大片白得刺眼的石灰岩如梯田般地映入我眼簾，一塊一塊的大型階梯，又像是一個個盛滿雪的小水塘，不過只剩下極少數的水塘襯有淺淺的泉水，映在晴朗無雲的湛藍天空下，整個世界彷彿只剩下純淨無瑕的藍與白。
這片潔白如棉、堅硬如石的山谷中，就像是不會融化的結凍瀑布，彷彿將時間都靜止住了，有些岩石則經由光線折射勾勒出一絲絲千年的鑿痕，層次分明，我彷彿穿越時光隧道般，感受造物者的創意無限。這些奇景是因為當時溫泉由地底湧出時夾帶大量石灰等礦物質，流經地表後冷卻沈澱、凝固形成石灰岩，再順著地形不斷層層疊疊堆積的結果，才會有今日我們看見的奇幻景觀。若不是我親眼見證，還真難相信「棉花城堡」是由大自然的力量堆砌而成的。
黑白進行曲 大涼泥浴
為什麼每個人都奮不顧身地往這一大片灰黑泥沼裡鑽呢？大家可不是童心未泯在玩泥巴大戰，因為這裡的泥巴就是土耳其人養顏美容的秘方！據說還可以治療全身筋骨酸痛或是風濕感冒，所以我也顧不得泥巴會把我全身搞得髒兮兮，直接把整個人淹沒在泥海裡。
來到土耳其光有白色驚喜是不夠的。我來到了海邊的小鎮大涼（Dalyan），迎面而來的是一尊尊還沒上釉的泥塑人形雕像，而我也即將化身成灰頭土臉的泥娃娃。
一開始泡在泥巴池裡我以為會一直往下沉，當我張開雙臂放鬆身體後，沒想到整個人是自然浮在泥水上，完全不必藉助外力就可以讓人感到輕飄飄的。但是泡在泥沼裡久了就會覺得寒意逼人，這時不得不爬起來曬曬太陽，身上的泥濘很快也會乾凅附著在皮膚上，這就是讓全身美膚緊實的最佳時刻啦！這也是為什麼每個人都願意沉浸在這片灰黑的世界裡，享受最天然的全身保養。
大涼泥浴的黑色幽默，棉花城堡的白色驕傲，我都親眼見證、親身感受了，土耳其的黑白世界也為我的旅程譜出一段和諧的黑白進行曲，世界之大，仍有無數個等待我發覺的驚奇！
（圖文：凱特文化 提供）
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