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近日發生了病牛乳流出市面的報導，其實前年長鴻就出版過一套漫畫《牛乳特搜班》描述一家知名牛乳公司，因為公司內部的管理不當，對飲用的消費者產生非常嚴重的影響
- 一場棒球比賽的勝利因為牛乳而被逆轉、期待已久的相親也因為牛乳而泡湯、還在繳貸款的餐廳因為供應牛乳面臨倒店……骨牌效應般的連鎖反應，讓人從中警醒食品衛生實際的巨大影響力！今天就讓我們透過《牛乳特搜班》一探黑心牛乳的秘密吧！
近日媒體報導市面充斥黑心牛乳製品，危害消費者健康！有不肖業者將廢棄病牛乳回收牟利，供應知名上市公司製成鮮乳等商品販售，造成大家對牛乳的恐慌，還好後經縣衛生局及動物防疫所公佈檢驗結果，包括生乳及成品、半成品全都符合國家標準，並無抗生素殘留。
前年長鴻出版的漫畫《牛乳特搜班》描述一家知名牛乳公司，因為公司內部的管理不當，對飲用的消費者產生非常嚴重的影響──一場棒球比賽的勝利因為牛乳而被逆轉、期待已久的相親也因為牛乳而泡湯、還在繳貸款的餐廳因為供應牛乳面臨倒店……骨牌效應般的連鎖反應，讓人從中警醒食品衛生實際的巨大影響力！
2000年六、七月的日本近畿地方，就發生過『雪印集團食中毒事件』，受害者多達一萬三千多人。主因雪印大阪工廠生產的牛乳，由於原料供應商生產設備發生停電事件，造成儲存槽的溫度產生變化而產生毒素。這個事件後來被作家戶?圭太先生寫成小說《牛乳アンタッチャブル》（2002、雙葉社），漫畫家市川智茂後繪製成漫畫《牛乳特搜班》。
小編寫到這裡不由得想硬凹一下，相較於黑心食品著名的魚料理漫畫《築地魚河岸三代目》，書中就非常強調魚類料理的新鮮度。而其他料理漫畫像是《料理仙姬》、《將太的壽司》，對於食品衛生也多所提及，畢竟除了好吃，最重要的還是健康！
最後，行政院衛生署呼籲乳品安全的重要，這邊提醒各位讀者，選購乳品時請注意以下事項：
（一）拒購標示不清乳品。應認清完整之標示包括品名、內容物名稱及重量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話及住址、有效日期。
（二）拒買來路不明乳品。應選擇商譽良好之廠商，切勿貪小便宜向來路不明的商販購買。
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