藝人都被趕出冷氣房 選秀沒落後未來10年綜藝趨勢成形

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黃子佼和卜學亮做了年餘的「超級同學會」收攤，籌備1個多月，華視推新節目，這回由庹宗康領軍，歐弟、紀言愷和張景嵐新節目「極智對決」，把原本主攻棚內的全員拉到戶外，這下，無線四台周六、日黃金時段，總共就有5個外景節目，已經超過半數。

綜藝節目就像時尚，沒有永遠的不褪流行，從過去的歷史軌跡來看，曾一窩蜂做過命理、靈異、美食、做菜節目，而過去曾有10年都是讓選秀節目稱霸，陶子的「超級星光大道」、利菁的「超級偶像」、于美人的「超級紅人榜」，甚至到原住民台、公視，大大小小選唱、跳、男團、女偶像節目不下10個。但這幾年，選秀落沒，風向慢慢變了，黃子佼和卜學亮的「超級同學會」原走棚內綜藝，後期嗅到流行轉而走到戶外，但觀眾還來不及跟上，節目就收了。

看看檯面上有幾個外景節目，台視是納豆、張立東領軍的「綜藝3國智」，中視有孫協志、許孟哲、王仁甫的「飢餓遊戲」，外加吳宗憲、KID和小鬼搭檔的「綜藝玩很大」，華視是庹宗康的「極智對決」，而民視則有胡瓜做了多年的「綜藝大集合」。

若加上有線三立「愛玩客」系列，東森、非凡，八大形形色色的外景，而去年，TVBS一度把製播10年的「食尚玩家」改進棚內，經過兩季的實驗，最終發現還是得走回外景，你會發現，現在電視打開，隨便轉台，都是各種不同藝人組合在玩追趕跑跳碰。

選秀節目已是強弩之末，外景節目已流行好幾年，如今正如蛋撻效應再群起而出，對拮据的電視台或接下外包的製作公司而言，走出棚外，製作費相對低廉，何樂而不為。

為何外景節目比棚內便宜？因為棚內綜藝製作單位要向電視台租棚錄影，棚費、攝影機、各配一個攝影師、副控、燈光都是基本配備，外加請樂隊老師、偶爾發個舞群、若一個下午8個小時只錄一集，直接及間接費用約莫在20至30萬之譜。

但若把場景拉拔到各鄉鎮、風景區，交通、住宿甚至伙食，都可以找贊助抵除，所以你看到拍一個園區，主持人會訪問園長；拍到餐廳，老闆會跳出來介紹菜色；「食尚玩家」或之前「來去CHECK IN」都花很大篇幅在拍飯店的設施、餐點，對製作單位來說一切免費，甚至有額外業務收入，而店家來說，就是免費打了廣告，兩邊雙贏。

外景還有許多好處，一，在各風景名勝裡錄影，觀眾除了投入藝人的遊戲，身邊的各種風景不會重複，夏天的金針山、秋天的溪頭、冬天的泡湯、春天的櫻花，上山、下海四季都有變化，不像棚內死板板的景片，畫面至少是賞心悅目的。

此外，棚內節目找藝人輪番上陣，看久了總會膩，但當外景主持人遇上千奇百怪的素人時，各種臨場意想不到的變化，笑哏常是天外飛來，沒有一絲匠氣。

胡瓜有一次在廟裡錄「綜藝大集合」，看到上場比賽素人頭髮的花白男子，親切的問候他，「阿伯，今天有沒有信心？」，男子尷尬說，「瓜哥，我才50多歲，你都60了，論年紀你比我大，怎會叫我阿伯？」全場大笑。

另一次，胡瓜見到現場有90多歲的婆婆來看錄影，當場掏出紅包送給阿婆，沒想到阿婆就在鏡頭前拿手指沾口水拉出紙鈔開始算有多少錢，胡瓜一看她完全沒在避諱，大笑問她「這樣夠不夠？」阿婆回他一眼，「如果再加一點更好。」外景節目的趣味，就在這些不曾安排好，發生的各種意外之中。

而外景節目結構上不外乎遊戲、美食、美景3大元素，遊戲千奇百怪，但細看許多都是重復的，就看臨場怎麼玩出味道，甚至有些主持人也是重復的，例如張立東和納豆、哈孝遠是台視「綜藝3國智」的主持人，同時3人又拆開兩組跑去TVBS「食尚玩家」 ；巴鈺、郭彥均原本做「食尚玩家」，後來到中天去主持「來去CHECK IN」，一年後節目收攤才拆夥。

這說明並非每個藝人都能主持外景，有能力走出攝影棚又好笑有哏的，來來去去就那些人。而節目型態方面，除了遊戲之外，還要想辦法做出自己特色，例如「飢饑遊戲」就得想辦法把來賓餓到頭發昏、「綜藝玩很大」除了台灣還跑遍各國，日本、韓國、東南亞，甚至遠赴非洲，「綜藝大集合」則主攻宮廟系列。

在疫情影響下，上節目的來賓近來也有很大變化，以前找來找去都是通告咖，現在竟然出現劉以豪、謝佳見、溫昇豪等戲劇男一，原因是，疫情讓這些人暫時去不了大陸，台灣沒戲的空檔，就投入綜藝節目跑跳，胡瓜說，「好多藝人以前嫌外景累，曬太陽熱，現在因為疫情，都願意上節目了。」綜藝外景化，在許多年前就流行過了，現在是復刻進化版，而且看來如同選秀節目引領10年風潮一樣，未來會持續很長一段時間。

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葉君遠

一次意外，搭上坐看繁華的雲霄飛車人生，過程有俯衝、有驚險，當然也有徐徐微風。熱愛這個工作，因為每天游走不同綜藝攝影棚，遇見不同的新鮮事，也因為工作，讓我走遍大山大水，體會幸福的每一刻，工作是食物，旅行則像呼吸，兩者對我來說，缺一不可。