蔡凡熙從影踏入第7年，觸角愈來愈多元，更在賀歲動作新片「還錢」演出活潑碎嘴的駭客，他笑稱自己之所以喜歡過年，就是因為家裡是溫馨的小家庭，都會互相包紅包，蔡凡熙隨著年紀漸長，也愈來愈懂得理財，甚至常會準備一個小撲滿裝錢，「新的一年要把錢存起來，才能夠積蓄愈來愈多錢」。
提到存錢至撲滿，蔡凡熙說小時候一開始只要有盈餘，就會把錢放在一個罐子內存起來，「18歲時開始出來工作，第一次領到薪水就想多花，結果都拿去買潮牌衣服」。如今隨著年紀愈來愈大，蔡凡熙甚至開始研究風水，「我會把撲滿放在家裡的財位，有時候也會放一個聚寶盆，回家時就放一些錢在家裡」，也會時常供奉財神，希望能讓自己新的一年工作運更為順遂。
隨著工作已有一段時間，再加上每年都固定在春節要買禮物、包紅包給家人，決心養成更好的儲蓄習慣，「現在我會要求自己一年只能買一次奢侈品」，更笑說有時候打開社群網站，看到一些房地產資訊，也會讓自己下定決心存錢，「我希望能早點買到理想的房子，讓我全家人住」。
蔡凡熙回想過年時，總是充滿美好回憶，提到小時候還不會打牌，常常在旁看長輩打麻將，「後來我長大了，我們過年會一起玩牌，炒熱氣氛，也會全家人一起準備年菜」，蔡凡熙說媽媽、姊姊都很會料理，自己也會陪伴上菜市場挑菜，如今也自豪很會煎魚，「魚要煎得有頭有尾不能斷掉，這麼多年以來，我已經煎得很有心得」。
不僅如此，蔡凡熙提到自己是台南人，特別注重春節，家裡也會擺放許多糖果、餅乾，「我們很多食物都是甜的，時常開玩笑說，拿支竹籤在空中轉一轉就能捲出棉花糖」，由於接下來「還錢」也會到中南部跑映後，屆時他也會自掏腰包買下自家水果攤的新鮮果汁慰勞同片夥伴，「希望大家吃甜甜，一起過個好年囉」。
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