張文綺在演藝事業發展亮眼，去年創業當起鹽酥雞店老闆，被封為「鹹酥雞女神」、「炸雞女神」。事實上張文綺爸媽在高雄賣鹽酥雞10多年，被問「為何爸媽的鹹酥雞店沒換妳的招牌？」她則宣布一項重大決定。
張文綺曾被問「為何爸媽的鹹酥雞店沒換妳的招牌？」她則坦言曾與爸媽討論過，想不到爸爸給她一個很感動的答覆。她表示，當初會創業賣鹽酥雞是受到家裡影響，起初創業時一度與爸媽理念不合，所幸後來爸爸體認到「老思維跟不上潮流」，決定放手讓她去做，不干涉也不插手，最終看到她做出亮眼成績，讓爸媽內心滿是欣慰。
張文綺透露，爸媽的一番話讓她相當感動，她更宣布：「未來高雄小港我的家鄉都不會有炸綺來鹹酥雞，因為我老家的鹽酥雞店會一直為大家服務」。
【張文綺臉書全文如下】
好多人問我
妳自己創鹽酥雞品牌
為什麼你爸媽的鹽酥雞店沒換妳的招牌這件事情我曾經跟爸爸討論過
結果爸爸給我一個很感動的答案爸爸說家裡的鹽酥雞店已經開了10幾年了
老顧客都熟悉我們的店名和習慣我們的口味妳因為家裡賣鹽酥雞
而對這個這個產業有興趣
妳有新的想法和理念
結果妳做出了自己想要的樣子從有想法到開始籌備
妳花了很多時間精力
還曾因為太多創新
讓有經驗的我們因擔憂而變成妳的阻礙還好後來我們發現自己的老思維是跟不上潮流
決定讓妳放手一博
只支持不干預也不插手
果然妳沒讓人失望
妳做出不同以往風格的鹽酥雞店爸媽只是幫妳引路
而妳自己找到最好的出口
這是很 好的傳承
也是很美的故事未來高雄小港我的家鄉都不會有 炸綺來鹹酥雞
因為我老家的鹽酥雞店會一直為大家服務
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