美魔女安晨妤最近在美國旅居，體驗搭乘無人駕駛計程車，安晨妤表示，全美只有比佛利山莊與聖莫尼卡兩個地方獲准行駛，她分享雖然整趟路程非常安全，但不習慣沒駕駛，尤其看到方向盤會自己轉動，多多少少讓人捏把冷汗，而車內的顯示面板，有路線和預計抵達時間，即時反映路況，非常先進，「沒有司機跟妳說講話，可以專心做自己的事情，真的是棒的事情」。
安晨妤日前分享台北市立大學運動健康科學系碩士畢業論文，她學以致用鑽研運動健康科學讓小孩高人一等，兒子身高185公分，她非常滿意，為此還特別去學習再拿一個北市大運動科學碩士學位，她畢業論文藉由AI科技模擬孩子成長過程經由，運動、睡眠、營養、心理、生理（藥品）5大方向。
她說：「「以前學生時代上學都只是希望畢業 拿到證書就好，現在更希望能將研究的專業與知識好好地回饋社會。我的畢業論文，研究如何讓孩子運用運動健康科學幫助他們成長跟長高，感覺非常的有意義。」
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