隨著疫情趨緩，邊境解封，八大第1台「詹姆士出走料理」主持人詹姆士跨出台灣，日前飛到韓國錄影，詹姆士透露此行前往首爾、京畿道、安東等地，他把握這趟韓國之旅，不錯失採買當地特產機會，特別瞄準辣椒粉和燒酒，「因為他們的辣椒粉是買乾辣椒現場磨的，還有安東的燒酒，它不是一般的真露，所以我帶回去可以跟大家分享！」
八大第1台「詹姆士出走料理」首趟海外行程前進韓國，但對詹姆士來說，這是他第七次造訪韓國，身為專業美食節目主持人的他笑說：「只要有好吃的地方，我都喜歡！」喜愛的韓國食物從選擇性多樣的小菜，到特殊風味享譽全球的烤肉、醒酒湯，甚至路邊攤的小吃，都讓大廚詹姆士讚不絕口。
相較於有些人出國會帶泡麵，避免水土不服或思念家鄉味，出外景經驗長達16年的詹姆士表示，自己沒有這方面的問題，豪氣說：「如果真心想要吃一些自己習慣或喜歡的食物，找地方自己做就好啦！」詹姆士透露此行跟著節目到韓國，有帶自己做的調味粉，「因為我覺得是可以拿來跟他們交流，送給他們試試。」「詹姆士出走料理」每週日晚間八點在八大第1台播出。
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