謝欣穎在實境節目「光露營就很忙了」中，一開始就拿著「神祕飲料」現身，被發現其實裡面是清酒，19日出席唐氏症基金會母親活動擔任公益大使，透露其實那杯裡面清酒只有一成的量，其他都是水，所以是杯很淡的「酒水」。
至於為何一大早就開喝？謝欣穎解釋，因為是參加節目錄影，她怕自己放不開表現不夠好所以超緊張，想沾沾味道，靠那杯「酒水」讓自己放鬆一點。謝欣穎笑說前幾天打開節目看，剛好看到這一段，發現自己有點太嗨，很怕自己本性露出來，把有別工作外的私底下那面表現出來，所以只看了5分鐘就不再敢看，趕緊把電視關掉。
而謝欣穎和郭雪芙、江宜蓉在節目中玩遊戲輸了，要自己下廚才有得吃，但歷經3小時烹煮料理後，謝欣穎在吃飯時竟然手不停抖動，她透露是因鍋子、鏟子都很重，手實在太痠，也因很難控制火候，重複燒焦才會煮那麼久。
謝欣穎也分享，平常最拿手的料理是大阪燒，笑說這是一道清冰箱的減重料理，澱粉很少加上自己會放很多高麗菜跟其他料，男友王柏傑也吃過，是唯一獲得認可的料理，之前她鑽研生酮飲食愛上白花椰泥，被王柏傑嫌棄菜味太重。王柏傑因為愛下廚，謝欣穎也樂得輕鬆就交給他處理，最常吃到蛤蜊絲瓜跟蛤蜊雞湯，因為蛤蜊是王柏傑的最愛。
母親節將至，謝欣穎家裡有四個小孩，加上媽媽還要忙著開店做生意，所以得喬好全家人可以到齊的時間，通常就是全家人一起吃飯慶祝，因為小弟5月中生日，有時候還會母親節跟小弟慶生一起過。至於會不會邀請男友王柏傑一起參加？謝欣穎說如果他時間可以會一起參加聚會吃飯，相對的如果王柏傑家裡過母親節，自己時間可以也會一起過，只是今年因為時間都還沒確定。
公益活動現場，基金會特別安排唐寶寶在現場嘉賓中找出照顧他長大的81歲阿嬤，並對阿嬤大聲說愛，阿嬤也大方回應說出對孫兒的祝福與期望，嬤孫兩人的真誠互動，讓一旁的謝欣穎被感動到當場哽咽拭淚。
謝欣穎活動上也分享自己參與製做基金會手工皂的體驗，她本來以為自己可以做得很好，沒想到不管是擦皂還是包裝都有難度，一旁擔任小老師的唐氏症青年很快就能完成，自己卻要花上半小時才能做完，謝欣穎笑說當下她只好一直追製作秘訣，還好一旁小老師不只很有耐心，還安慰她說：「我不會對你那麼嚴厲。」十分可愛的回應讓她備感窩心。
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