藝人聶雲接下英語脫口秀主持棒，在全新節目The Taipei Tonight Show與台灣跨領域的十組名人，暢聊螢光幕後真實日常，甚至向名廚江振誠逗趣提問「什麼時候換髮型」。
TaiwanPlus透過新聞稿分享，The Taipei TonightShow以美式風格挖掘台灣名人小故事，首集邀到集滿11顆米其林星星的名廚江振誠，向觀眾公開不為人知的小秘密。
「請問大廚什麼時候換髮型？」面對節目True orFalse環節中員工的大膽提問，江振誠指出：「我30年來都是一樣的髮型。因為我喜歡把精神集中在工作上，而其他事情會盡量保持簡單。」看見江振誠的職人精神，讓聶雲特別有感：「江振誠絕對是台灣當代最難能可貴的主廚。能夠聽到他身旁夥伴對他的形容與評價，是這集最可愛、最有趣的地方。」
The Taipei Tonight Show共有8集、訪問10組來賓，主題涵蓋烹飪美學、電影、科技、藝文、運動等領域，包含名廚江振誠、泥灘地浪人樂團、金鐘男配角邱凱偉、作家劉軒、YouTube之父陳士駿及華裔美國賽車慈善家王宏聲等精彩陣容。
節目每週五晚上6時在TaiwanPlus官方網站及YouTube頻道上線、晚上8時10分於TaiwanPlus電視頻道播出。
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