李明川去年投資開花藝店「Blossom Studio 曉‧花事」,他示範以家中常見的器具如保鮮盒、瓷碗及垃圾桶來代替花器,利用喜氣的牡丹菊、雞冠花、天堂鳥和煙火菊花來營造過年氛圍,他表示插花有幾個原則,就是決定好主花的位置,其他就順著主花的位置做變化,就能做出自己想要的樣子,而他插花有個習慣,是不管什麼角度看起來都要美,所以前後都會插上主花,背面看起來也賞心悅目。
李明川天生就有美感,他雖然喜歡花,但以前只是買花,從不認為自己需要學插花,「但我後來發現,只有我自己去學,我才能做出我自己想要的樣子。」他插花習慣憑直覺,「手感很重要,順著感覺插出來的花自然就會漂亮。」問他有遇過要求特別刁鑽的客人?他說「有個客人想要賄賂醫生,要我在花裡面藏錢,我不想變成新聞事件裡的人,所以我拒絕了。」
提到過年,李明川通常會出國度假,印象最深刻的是有次過年到夏威夷,他竟然整個行程都在拉肚子,「我在日本轉機有吃生魚片,到了夏威夷就開始拉,但其他有吃的人都沒事,結果我在夏威夷幾天就拉幾天,只能待在飯店,沒有出國的感覺,去個景點也不能待超過半小時,因為怕又想上廁所。」但今年過年他想再度挑戰夏威夷,帶爸媽到當地避寒,希望到時旅途一切順利。
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