紀錄電影「初心」 上映至今，全台累計票房近700萬，穩坐今年台灣紀錄片票房冠軍！國際名廚江振誠更於7日晚間邀請全台知名中西料理的主廚們，和頂級酒吧一同在信義區的全新奢華影廳共同觀賞電影。
當晚江振誠面對席間所有的同業，侃侃而談地分享：「今天晚上特別的不一樣，我們並沒有像平常大家認為的一般聚會，而是在談如何能一起為台灣的餐飲帶來一些什麼，我要謝謝你們、這40位台灣餐飲界舉足輕重、在乎且深愛著台灣的『Artisans』！希望『初心』能為我們的團隊或餐飲業帶來一些改變！」
同時江振誠也走訪全台各地，邀請超過3000位偏鄉學子與餐飲科系學生免費看，希望藉此激勵、鼓勵這些「未來的餐飲之星」。
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