小小瑜前進餐飲業賣炸雞 保證「不會吃到要洗腎」

小小瑜(中)投資的美式炸雞店今天開幕。圖/摘自小小瑜臉書
小小瑜(中)投資的美式炸雞店今天開幕。圖/摘自小小瑜臉書
2018-05-31 20:11聯合報 記者林怡秀╱即時報導

張芯瑜(小小瑜)跨足餐飲界,今她投資的美式炸雞店「那只雞」在士林正式開幕,吸引民眾排隊購買,據「蘋果日報」報導,她店內炸雞定價比一般便宜,不受原物料飛漲影響,她說自家口味和別家不同,自信有做出明顯區隔:「我們的肉質咬下去很嫩,味道夠又不會太鹹,不會吃到要洗腎。」問她賣這麼便宜不怕虧本?她表示有做嚴格成本控管,預計2個月後就會獲利。

她說目前一天最高營業額可達2到4萬,在台北、台中和大陸已經共有4家店,但她不願透露投資金額,歡迎小資女一起加入加盟行列:「現在加盟金有補助,只需要59萬,不像飲料店要到2、300萬。」期盼事業版圖能越做越大。

小小瑜(中)投資的美式炸雞店今天開幕。圖/摘自小小瑜臉書
小小瑜(中)投資的美式炸雞店今天開幕。圖/摘自小小瑜臉書

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