廚神Jason Wang揭內幕 贏了比賽卻「什麼都沒有」

亞洲廚神Jason Wang。圖/Star World「傑出任務 臺菜.台北」
亞洲廚神Jason Wang。圖/Star World「傑出任務 臺菜.台北」
2018-11-15 18:40聯合報 記者林怡秀╱即時報導

在美國廚藝選秀節目「廚神當道」第8季拿下亞軍的台裔參賽者王凱傑(Jason Wang),一碗蛤蜊湯讓「地獄廚神」高登甘拜下風,他本人個性爽朗陽光,他笑說:「我很喜歡和人互動,以後如果有機會,想開廚藝學校,教大家做菜。」他對食物有莫大熱情,卻唯獨對「熱狗」敬謝不敏,他提到熱狗忍不住作嘔「我不喜歡加工的味道,真的沒辦法吃!」

Jason Wang從小就喜歡黏在媽媽身邊做菜,媽媽要他別花那麼多時間待在廚房,但他卻因此找到自己的天地,「我有時候會在廚房跟媽媽吵起來,媽媽很厲害,她做的砂鍋魚頭很好吃,我還特別把做法記下來。」而他參加「廚神當道」,只是想知道自己程度到哪裡,「比賽的時候,我看到別人的,才發現自己好像滿厲害,別人看到我的,也是很驚訝的樣子。」

而「廚神當道」靈魂人物高登,在節目動不動就爆粗口,暴躁形象深植人心,問他高登私底下脾氣也那麼差?他笑回:「其實拍完他就去忙他的了,我們鏡頭外不會有交集。」但他也坦言高登個性難捉摸,有次團體賽挑戰,他莫名被高登罵了一頓,「其實我只是剛好經過那裡,然後就被他罵了。」不過他認為,高登嚴格也是為了參賽者好。

他在波士頓出生,本是高中音樂老師兼聲樂家,拿下「廚神當道」亞軍後,人生也有了巨大轉變,他說:「因為冠軍有高額獎金,有人問過我亞軍應該也有吧?我說我什麼都沒有,只有3個月沒薪水。」他為了比賽選擇留職停薪,雖然什麼都沒有,他仍滿懷感謝,「這節目讓我有很多機會做喜歡的事,所以我一直笑得很開心。」認為參加比賽果然是正確的決定。

亞洲廚神Jason Wang。圖/Star World「傑出任務 臺菜.台北」
亞洲廚神Jason Wang。圖/Star World「傑出任務 臺菜.台北」

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