南極長征隊1個月沒肉吃 宥勝親煮海鮮湯提振士氣

宥勝運用食材,烹煮招牌海鮮湯,提振團隊士氣。圖/橘子關懷基金會
宥勝運用食材,烹煮招牌海鮮湯,提振團隊士氣。圖/橘子關懷基金會
2018-12-20 23:45聯合報 記者杜沛學╱即時報導

宥勝擔任夢想導師的台灣史上第一支南極長征隊傳回捷報,正式進入倒數100公里的最後階段!在極低溫低氧的環境下,不只器材出現爆裂、結凍,隊員們也偶有負傷情形,所幸皆無大礙。

為了給長征隊加油打氣,後勤團隊排除萬難將台灣食物送抵南極;而隊員們吃到近一個月來的第一口肉時,全都感動不已,生命指數頓時飆升,更用了食材煮火鍋,互相打氣。從7月就從台灣寄出的備用糧,因含肉類製品而被暫時扣留在智利海關;幾經波折,終於順利通過檢測,在本周送到遠在千里之外的長征隊員手中。

這箱重達30公斤的家鄉味裡,不只有泡麵、沙琪瑪、牛油餅,還有肉乾跟台式口味的乾燥飯,如咖哩飯、番茄牛肉、筍香飯等高熱量食物,也是教練陳彥博親自指定、可幫助隊員們補充能量的菜單。

自抵達南極聯合冰川起,長征隊近一個月沒吃過任何肉類,在咬下肉乾的一剎那,眼泛淚光充滿感動,生存指數瞬間提高。宥勝更運用食材,開小灶展廚藝,烹煮招牌海鮮湯,為全隊提振士氣,慰勞堅持到現在的隊員們。

宥勝運用食材,為隊員們烹煮招牌海鮮湯。圖/橘子關懷基金會
宥勝運用食材,為隊員們烹煮招牌海鮮湯。圖/橘子關懷基金會

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