正在Star World頻道每周日晚上8點全台首播的「廚神當道美國版10」，台裔選手張程晅(Fred Chang)面對其他歐美廚師的挑戰，表現深受台灣觀眾注意，他笑言一般人印象中很毒舌的「廚神」高登拉姆齊，一開始接觸會有點害怕，但其實私下的高登就像爸爸一樣照顧他，會耐心教導他哪裡做錯，怎麼做會更好，尤其高登知道張程晅對烘焙有興趣，也特別幫他牽線介紹到甜點女王克麗斯汀娜托西的餐廳工作實習，他對高登的感謝溢於言表。
在本季第2集，張程晅親手製作巧克力甜點「黑醋阿華田風味巧克力蛋糕佐馬士卡彭鮮奶油焦糖化白巧克力、焦香味甘納許、七味粉胡桃奶酥細巧克力條和食用花」讓3位主廚評審大讚：「這個比賽吃過最好吃的甜點。」高登還吃到欲罷不能，整個盤子拿來舔乾淨，甚至最後用「摔盤子」向這道甜點致敬，讓張程晅直說：「非常驚訝，可以說是我人生最棒的時刻！」
張程晅製作的料理不僅美味，擺盤更是精緻優雅，他喜用食用花裝飾，因為食用花自然、可以吃而且很多顏色，而這樣的習慣恰巧也和第8季的台裔選手王凱傑不謀而合，問起他在節目上第一次遇到王凱傑本人的感想，他大讚王凱傑是一個很棒的人，也透露他們之間有一些共同的朋友，所以早已聽說對方的料理非常厲害，無獨有偶，兩人都是念波士頓大學，還是在同一個領域，這樣的巧合使他宛如「年輕版的王凱傑」。
談到台灣，張程晅距離上一次來台已是7年前，最喜歡的食物就是「牛肉湯」，還喜歡湯圓、小籠包、米粉湯，而自己最擅長的台灣料理是小籠包，還懂得把肉凍包在裡面，等到蒸熟之後，就會有滿滿的肉汁溢出，凡吃過的家人朋友們的讚不絕口。透過「廚神當道美國版10」的播出，不僅讓他對料理更有自信、大方分享自己的食譜與料理在自己的網站和社群媒體中，也讓他更熱愛台灣，他希望明年有機會的話，可以回到台灣和大家見面。
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