知名造型師李明川近期不但多了花藝師身份，更以多年業界經歷進校園教書 ，受聘「明新科技大學人文與設計學院藝術總監」。為了分配教學與工作的時間，經常在一天內往返台北、新竹兩地，李明川説：「當然有時候會懷疑自己到底在忙什麼？但看到學生開心有收穫，我就覺得一切都很值得！」
不拘泥傳統教學模式，李明川引用國外開放啟發式的教學方式，分組進行實作課程，有時候讓學生在學校拍照指導構圖與配色，有時候會跟著學生集體創作，顛覆過去制式死板的教育模組，學生也都樂於上課參與，因為從中可以得到他累積20幾年的幕後工作經驗分享。
不過私底下都是休閒裝扮的李明川，還曾因為疫情戴口罩而鬧了個大笑話，他説，有一次去學校附近的特約商店使用教師識別證結帳，對方態度嚴肅質問他為何盜用老師的證件，他因戴著口罩，穿著打扮像年輕的大學生，沒認出他是老師，當場讓他尷尬不已。
近年積極轉型的明新科技大學除了力邀李明川入主「時尚造型與設計系」，同時也邀請校友陳鴻回母校大展身手，日前兩人合拍宣傳照，在校園還引起一陣騷動，有了雙王聯手加持，勢必掀起另一波明星老師教學的熱潮。
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