我們一家人+/法世界冠軍為愛來台 成立甜點研發實驗室

2020-11-13 11:38 聯合報 記者杜沛學/台北即時報導
法籍甜點主廚Alexis明年要在台北成立甜點研發實驗室。圖/三立提供
法籍甜點主廚Alexis明年要在台北成立甜點研發實驗室。圖/三立提供

法籍甜點主廚Alexis是享譽全球的新生代甜點大師,2011年,年僅20歲的他贏得世界甜點大賽冠軍,隨後加入法國五星級飯店和米其林三星餐廳甜點部門工作。在巴黎遇見從台灣到法國學甜點的妻子Camille後,決定攜手返台發展,過去6年,他們創業成立甜點品牌,明年還要在台北成立甜點研發實驗室,把專業發揮到極致。精彩節目請鎖定周日下午2點三立電視CH54台「我們一家人+」。

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