獨/花露水回春阿嬤爆紅 女星驚恐餐館生意疫害慘變0

何依霈之前客串「多情城市」演出大姐頭造型。圖/摘自臉書
何依霈之前客串「多情城市」演出大姐頭造型。圖/摘自臉書
2021-06-24 18:17聯合報 記者陳慧貞/專訪

女星何依霈當年因在台劇「世間情」演出聞花露水回春阿嬤爆紅,至今令人印象深刻,她3年前投資數百萬開餐酒館,這回碰到疫情大爆發,眼看店內生意「從10分刷一下降到1分、0分」的恐怖狀況,緊急改為餐點外帶外送求生,但業績仍比以往至少掉一半,感覺一切像夢,「從沒想過會有這一天」。

何依霈當時與股東集資800萬在台北東區開餐酒館,坦言店內賣的就是氣氛、美味餐點,但疫情爆發進入三級警戒,她形容幾乎無招架能力,只能滾動修正經營模式,調整人力、幸房東減租,改昔日不擅長做也不做的外送外帶,她因業績下降,店內調整人力,常常還親自當外送人員,「開車送餐路上,有時就會覺得,天空這麽藍、這麼美,但這一切怎麼這麼不真實」,但店內營業額又會將她打醒,讓她面對現實。

疫情肆虐,何依霈依然堅守崗位撐下去,經營餐酒館之餘,不忘送愛心便當挺醫護,這段期間每周都會送餐到醫院,她說:「之後仍然會持續下去。」

7月是店周年慶,有人勸她延後辦,但何依霈認為愈是鬱悶難過時,更該設法開心過生活,日前她客串「多情城市」演大姐頭,直呼「在煩惱餐廳時,演戲成了最舒壓的事」,認為愈是煩悶難過時,更該正向思考、開心過日,因此她仍會辦周年慶,屆時在餐點上做贈送,辦符合疫情期間的小活動,「儘管疫情兇猛,但大家還是很努力做好一切。」

何依霈持續獻愛心送餐到醫院。圖/摘自臉書
何依霈持續獻愛心送餐到醫院。圖/摘自臉書
何依霈之前客串演「多情城市」和黃文星有不少對手戲。圖/摘自臉書
何依霈之前客串演「多情城市」和黃文星有不少對手戲。圖/摘自臉書
何依霈持續獻愛心送餐到醫院。圖/摘自臉書
何依霈持續獻愛心送餐到醫院。圖/摘自臉書

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