艾成負債5百萬血壓飆180 緊握王瞳「怕明天見不到你」

艾成10日為伊府將鍋燒擔任一日店長，並現場簽約艾叻沙與伊府將推出聯名口味鍋燒麵，也是他確診後復出工作，艾成今年4月底忍痛收掉艾叻沙西門町創始店慘賠5百萬，他一度在直播鏡頭前哽咽，也因壓力太大一度血壓飆到180、心跳也到120，本來想說喝啤酒放鬆結果指數更高，他認為自己可能是最後一夜了，拉著老婆王瞳的手放在自己的心臟上說：「你不要睡，不然我可能明天就看不到你了！」

艾成說，當晚他和王瞳一夜沒睡，一直到早上五點指數才慢慢降下來，接著到醫院檢查，他說：「加上之前確診後遺症都沒好，後面幾天睡覺吞口水是痛的，所以我們在家吃飯都吃得很清淡，我也乖乖吃藥、乖乖休息，因此狀況才好轉。」他為多陪伴王瞳刻意拖到十一點才睡，目前成功「ㄍㄧㄥ」了兩週，情趣變多成果不錯，可惜王瞳即將加入新劇組拍攝，對於生孩子的計畫得暫時「休戰」幾個月。

提到與伊府將鍋燒麵的淵源，原來王瞳曾為伊府將鍋燒麵擔任一日店長，當時現場試吃驚為天人，回去與他分享新鮮現炸的鍋燒麵體讓人驚豔，十分美味，加上鍋燒麵主力市場在中南部，艾叻沙卻始終在北部經營，如今完美結合，希望艾叻沙聯名的叻沙口味鍋燒麵能成為接地氣的國民美食。

艾成則感嘆很多人都錦上添花，雪中送炭的就屬於伊府將鍋燒的老闆葉家瑋，因為他一接到電話就馬上答應合作，還邀請他們到高雄總部開會，討論細節，讓艾成直呼真的萬分的感謝。

被問到經營副業的心得，過去只會唱歌的艾成坦言「實在太刺激又太辛苦」，他說，從找店面到人事管銷到食材挑選，甚至找管理階層，每一個步驟都是很大的學習，加上這兩年疫情多次衝擊，只能說餐飲業都不容易。

四月底曾確診的艾成，被問到是否有後遺症？他想了一下，認真地說剛恢復時唱歌的確會覺得唱歌的肺活量好像比過去差了一些，他努力運動並加強練唱，現在已慢慢恢復，今天還高歌兩曲，炒熱現場氣氛。

伊府將鍋燒目前分店遍及全台，除了台北天母sogo、中山店之外，高雄、花蓮、虎尾等共十家分店，除了新鮮鍋燒麵體，獨家使用溫室養殖spf等級頂級海蝦、並堅持產銷履歷食材，結合異國風味鍋燒（泰式酸辣海鮮鍋燒、紐西蘭起士牛奶鍋燒、南洋咖哩鍋燒、清燉牛肉鍋燒），讓消費者有多重享受。

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