詹姆士送暖 為長輩募食材加菜

2022-08-25 18:01 聯合報 記者林怡秀/即時報導
詹姆士(左)和韋汝參與關懷長輩的供餐活動。圖/八大提供
詹姆士(左)和韋汝參與關懷長輩的供餐活動。圖/八大提供

八大「詹姆士出走料理」主持人詹姆士帶領觀眾嚐遍全台美食,這次以送暖、關懷社會出發,詹姆士與韋汝日前前往桃園參與為長者供餐的活動,詹姆士除了秀出大廚上菜的好身手,還和韋汝付諸實際行動,以協助農家工作的方式,募集食材為長輩加菜。

位在桃園龍潭的高原社區關懷據點,在平日的中午,都會用大家捐贈的食材烹煮供餐,讓社區的長輩一起吃飯,節目獲知這項訊息,也希望能貢獻一份心力,詹姆士和韋汝先到青農經營的米庄幫忙割稻,眼見詹姆士不只做菜手藝一流,割稻身手也是俐落迅速,看得伙伴韋汝連聲讚嘆,直誇詹姆士:「你真的很適合當農夫!」

成功募到白米和粥米後,詹姆士和韋汝再到八德的蔬菜合作社,募集不符合契作尺寸的格外品,將匯集的物資送回高原社區關懷據點。此外,詹姆士和韋汝還擔任廚房志工,親自為長輩烹煮料理,貼心的詹姆士考量年長者可能牙口不好,咀嚼能力比較弱,特地將紅蘿蔔打成泥狀,炒軟後再加入蛋黃、蟹管肉炒至融合,製作容易入口的「蟹黃海鮮蒸蛋」,在場長輩開心透露,平常只能透過電視看「詹姆士出走料理」,能有機會吃到詹姆士親自烹調的美食,覺得十分開心。

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