阮經天爆失去味覺 狂灌辣椒醋下一秒反胃噁心:好痛苦

2022-10-03 13:16 聯合報 記者陳慧貞/即時報導
阮經天在劇中失去味覺。圖/八大電視提供
阮經天在劇中失去味覺。圖/八大電視提供

阮經天在「舌尖上的心跳」戲中飾演廚藝一流的頂級名廚,對料理追求完美,處理食材不容許一絲馬虎,日前他接受八大電視獨家訪問時,透露拍完這部戲後,有一段時間喜歡自己買菜、下廚,後來發覺是入戲了!雖然在劇中對美食要求嚴格,但他私下其實對「吃」不太挑剔,家裡煮什麼就吃什麼,但若是要找餐廳,就會挑一些比較合口味的,儘管現實生活中不是廚神,阮經天也自豪說:「如果是常吃的餐廳味道有變化,也是能吃出來的!」

原本不會下廚的阮經天,為了演出名廚,開拍前和拍攝期間,每天都會練刀工1、2個小時,還將劇中飾演的「江千帆」說的每道菜,自己買材料回去試做,「就算前一天沒辦法準備好材料,我第二天也會早早到現場跟廚師討論這個部分,然後自己實際操作拍攝。」

劇中,身為米其林三星主廚的阮經天逐步失去味覺,其中一段描述他驚覺已嚐不出味道,接連用各種調味料測試味覺,這段情節讓他印象最為深刻;因為拍戲不喜歡假的來,他透露這段戲拍攝當時直接吃了好幾種辣椒,甚至喝下了整杯醋,「那場拍下來感覺反胃加噁心,滿痛苦的。」

而戲外在阮經天心中,誰是征服他味蕾的廚神呢?阮經天揭曉答案是謝霆鋒和江振誠!「有次去挪威拍攝,我們在當地超市買完食材,用了一些自己採買當地的調味料,在那邊很原始的一個小木屋裡做了一頓飯。」自爆那次的經驗,真的讓他嚐到了「舌尖上的心跳」的感覺。

「舌尖上的心跳」每周一至周五晚間10點於八大第1台全台首播。

阮經天在「舌尖上的心跳」中飾演名廚。圖/八大電視提供

阮經天在「舌尖上的心跳」中飾演名廚。圖/八大電視提供

阮經天因拍戲才開始下廚。圖/八大電視提供

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