缺蛋怎麼送母親節蛋糕？陳鴻用這招化解

國立教育廣播電臺今歡慶63歲生日，以澎湃的戶外辦桌邀請聽眾朋友共享生日宴，在植物園享用一場難忘的「春天的饗宴」，結合辦桌文化推廣食農教育與廚藝創意，一起推動台灣食藝復興。台慶活動邀請食農節目「阿鴻的養生廚房」主持人陳鴻與黃月麗臺長一起示範「阿鴻養生花糕」。

如今缺蛋，陳鴻建議可以用台灣傳統儀式感的桂圓紅棗米糕代替戚風生日蛋糕，再搭配用臺灣有機玫瑰花醬製作慶生蛋糕，今年的母親節就可以自己做這樣的點心代替鮮奶油蛋糕，「阿鴻的養生廚房」節目於每週二下午六點到七點陪伴聽友，一起來品嘗特色料理與認識飲食文化背後的故事。

節目並開放聽友報名參加週年慶活動，其中名珠寶設計師費莉莉為陳鴻專程設計一款金光閃閃的「神農教主」金鎖鏈給陳鴻，為電台生日現場帶來驚喜的插曲，陳鴻主持「阿鴻養生廚房」，最主要是推廣生活美學的實踐與配合時令吃在地新鮮食材，「用廚房取代藥房」來養生。另外，配合329台慶，教廣聲音故事館也同步推出「臺灣美食街」特展，讓民眾用不一樣的方式體驗臺灣美食、認識食農教育。