「黑白大廚」冠軍權聖晙擔任評審 認了使用同一攝影棚

2026-02-05 15:11 聯合報 記者廖福生/即時報導
「天下烘焙」的拍攝場景正是「黑白大廚」當時使用的同一個攝影棚。圖/Hami Video提供
「天下烘焙」的拍攝場景正是「黑白大廚」當時使用的同一個攝影棚。圖/Hami Video提供

黑白大廚」掀起全民料理生存戰熱潮後,烘焙界也迎來最殘酷的對決!Hami Video跟播韓國全新實境節目「天下烘焙」,開播首集即以最高收視2.3%、全國平均2.0%的成績,勇奪同時段有線、綜合頻道綜藝收視冠軍,氣勢驚人!

節目更直接邀來「黑白大廚」第一季冠軍權聖晙擔任評審,他也親自證實,「天下烘焙」的拍攝場景正是「黑白大廚」當時使用的同一個攝影棚,「兩年前我就是以參賽者的身分站在這裡,比誰都能理解你們的心情。」讓觀眾一秒進入「熟悉又更殘酷」的競賽氛圍。

「天下烘焙」也有不少熟面孔,主持人找來主持實境秀「單身即地獄」、偶像競賽節目「Queendom」等熱門節目的演員李多熙坐鎮,她笑說錄影過程「比人生吃過的麵包還多」,現場香氣逼人到完全停不下來。

而女團OH MY GIRL出身、以「重度麵包控」自稱的MIMI則擔任評審,她更直接放話:「現在是麵包的時代!所有麵包控快點起床去排隊吧!你們終於要統治世界了!」直呼能看到麵包從發酵到出爐的每個細節,是身為評審最幸福的事,也希望觀眾能感受到烘焙師投注其中的心血與情感。

面對外界將「天下烘焙」形容為「『黑白大廚』的麵包版」,製作人尹世英PD直球回應,兩者雖同為生存賽制,但核心完全不同:「『黑白大廚』是名廚之間的階級競爭,但『天下烘焙』站上舞台的,多半是凌晨三、四點起床開店,為了生計與夢想撐下去的小店老闆。」

他強調,這是一場「證明自己」的戰爭,希望觀眾看到的是烘焙職人們真實又迫切的夢想。首集也可看到烘焙因為經常要提前製作麵團、發酵,製作過程相當長之外,氣溫、現場狀態的不可控影響麵團與材料之大,可說是比做菜難度更升級!

然而節目賽制同樣毫不留情。「天下烘焙」首輪72位參賽者須在4小時內完成代表人生的「招牌麵包」,但最震撼的是,有人連講評都沒等到,作品直接被退貨淘汰!權聖晙也直言,相較料理還有補救空間,烘焙只要時間點一錯就「回不了頭」,壓力更勝料理賽事。

殘酷規則一播出立刻引爆討論,網友直呼:「這根本是地獄級生存賽!」也讓「天下烘焙」被看好成為下一個現象級實境節目。「天下烘焙」每週日於Hami Video同步跟播。

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