500盤2023／喊話觀光局合作500盤！蔣雅淇讚：改變了我的一生

一年一度的台灣美食圈盛事「500盤」晚宴今晚在晶華酒店舉行，連續三年擔任共同主席、評審跟主持人的蔣雅淇亮麗現身，她受訪時直言：「500盤改變了我的一生。」

原來蔣雅淇為了掌握500盤動態，成為了「聯合報」的忠實訂戶，也改變了全家人的閱報習慣，因此她形容自己的一生也隨之改變。

她功課做足，對500盤名單瞭如指掌，「基本上該吃的我全都吃了，這當中有16道菜是連續3年上榜的，然後其中有3盤都是我的推薦菜色，所以我有一種驚喜的感覺，就是原來大家英雄所見略同。」

說到未來展望，蔣雅淇毫不猶豫就提議：「觀光局一定要來跟500盤合作，把它變成英文版本，讓國外遊客都能看到這份名單。」此外，她也建議未來可以設計500盤專屬app，將這3年的大數據統整於其中，讓國內外的跟著名單全台吃透透。

第三屆500盤2023 The 500 Dishes Award 2023

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主辦單位｜500輯

合作夥伴｜Uber Eats、Uber、台北101、中國信託銀行

指定用酒｜The Glenlivet 格蘭利威

友好夥伴｜inline

協力夥伴｜將來銀行 NEXT BANK、瞇瞇眼•全生乳波士頓派、台灣櫻花股份有限公司、究好豬、Babu Long 巴部農天然鹼性礦泉水、丸莊醬油、永豐餘生技Green&Safe、財團法人好食好事基金會

贊助夥伴｜浩瀚開發建設股份有限公司、豐邑建設股份有限公司

場地協力｜台北晶華酒店

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