林襄進軍餐飲當老闆娘 一級戰區開日式餐酒館

啦啦隊女神林襄秘密籌備多時的日式餐酒館即將在9月開幕，林襄首度跨界晉身餐飲頭家，將日本精緻餐飲文化、潮流舞蹈與新興數位藝術等結合，透過日式餐酒館品牌SAKURA的日式餐飲情調和台灣消費者見面，首次當老闆開店便選在台北信義區ATT 4 Fun一級戰區。

林襄其實是個不折不扣的美食控，為了一圓開店夢，林襄以老身份引進台灣第一家以日式精緻甜品為主打，同時兼具演歌潮流藝術表演的日式餐酒館，希望藉由經典的日本料理與創新元素作結合，林襄表示，她對日本有著一股很特別的情懷，不管是人文風情還是飲食文化，讓她回到台灣後仍常常想念，特別是日本極度重視的五感體驗與儀式感讓她很印象深刻。

因此，林襄便開始發想如何能讓這份五感想念也能讓台灣粉絲們感受到，她便與當時在日本有接觸的SAKURA餐飲積極洽談，透過日本精緻美食的雕琢、空間場域的設計以及精心海選的表演者及樂曲的選擇等，林襄在在都親自策劃與製作，希望能將曾經在日本感受的那一份感動，帶回台灣。

「我們希望客人一進入SAKURA日式餐酒館，眼睛彷彿就開始在吃美食！」林襄秀出招牌甜美笑容說到。從進入餐酒館的場域開始，眼及所見以及整個用餐空間，都佈滿各式日式風情的投影藝術與舒適的擺設，花朵灑滿所到之處，就連用餐時，桌面也會有隨著音樂快慢撒下的飄逸花朵，讓人彷彿以為真的來到日本，浪漫的氣氛令人目不暇給。

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