除夕圍爐過好年!他的「雞」讓型男導演鄭有傑狂嗑好幾碗

2023-01-21 00:01 聯合報 記者黃保慧/專題報導
鄭有傑(左起)、宋柏緯、林志謙、閻成誠。記者王聰賢/攝影
鄭有傑(左起)、宋柏緯、林志謙、閻成誠。記者王聰賢/攝影

新春、除夕圍爐過好年!導演兼演員鄭有傑以及演員宋柏緯、林志謙、閻成誠、洪群鈞5位同經紀公司的師兄弟捲起袖子,洗手做年菜,並品嚐彼此手藝,最後由在製作過程求救廚師最多次、看似最一團亂的林志謙所做的「花雕雞」獲得一致好評,鄭有傑還狂嗑好幾碗以示喜愛。

鄭有傑透露拿手菜是煎牛排和日式烏龍麵,也是自己孩子的最愛,這次年菜他挑戰做「怪味菇」,獨特的胡麻醬汁為香菇增添風味,口味也獲得大家不少好評。回顧去年他多以演員身分與大家見面,他說:「去年一整年,感覺很像復健過程,重新找回創作樂趣,現在每天迫不及待工作。劇本怎寫都寫不好,透過工作找回工作的樂趣。眼很多角色,從這些年輕人身上吸收到拍片一開始的初衷,看到年輕的自己,找回樂趣。」

而今年將有主演新片「黑的教育」要上映的宋柏緯,坦言去年初剛好在拍此部片,想不到很快就去金馬影展與大家見面,而今年3月正式式上映,回顧拍攝過程覺得非常有趣,為角色沒刻意維持身材,笑稱:「在片中一半以上都沒穿衣服。」在與影迷正式坦誠相見之前,他先燒了一盤好菜「黃金烏魚子炒飯」,架勢十足的他透露在家會燉湯,也很會炒飯,曾經親手做好料給親朋好友品嚐。

不過這次負責湯類的是閻成誠,他煮了「蕈菇藜麥雞湯」,嫩雞肉獲得大家讚賞,提到去年最有趣的事,他在MV裡飾演「接線員」,體會自己從沒做過的行業心酸。

這次年菜最受歡迎的「花雕雞」,就是林志謙做的,過程中他幾度把調味順序搞錯,卻陰錯陽差讓料變得非常美味多汁,就如同他去年拍的短片「鬼媽媽」,他說:「導演給我很大空間做自己,開心去玩。」

此外,在去年尾不小心確診的洪群鈞透過線上連線的方式,與大家同樂,喜歡品嚐美食的他略失落說:「我發現我完全沒有嗅覺,點了一碗口味比較重的大腸麵線,吃了一口快哭,只有鹹的感覺。」最後5人總結新年新希望就是「身體健康」。

※場地提供&教學:桂冠窩廚房 Joy' in Kitchen

鄭有傑(左起)、宋柏緯、林志謙、閻成誠。記者王聰賢/攝影

鄭有傑(左起)、宋柏緯、林志謙、閻成誠。記者王聰賢/攝影

鄭有傑(左起)、宋柏緯、林志謙、閻成誠。記者王聰賢/攝影

鄭有傑(左起)、宋柏緯、林志謙、閻成誠。記者王聰賢/攝影

宋柏緯。記者王聰賢/攝影

宋柏緯。記者王聰賢/攝影

林志謙。記者王聰賢/攝影

林志謙。記者王聰賢/攝影

閻成誠。記者王聰賢/攝影

閻成誠。記者王聰賢/攝影

鄭有傑。記者王聰賢/攝影

鄭有傑。記者王聰賢/攝影

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