夏靖庭「1年工作12天」為妻小揉麵 孩子捧場他存疑

影集「百味小廚神 中元大餐」由金鐘電視影帝夏靖庭、藍正龍與新銳童星阮柏皓演出祖孫三代，描述擁有好廚藝的「阿公」夏靖庭每逢中元必以一桌好菜款待好兄弟，孫子阮柏皓在阿公猝逝後，決心重現阿公在食譜裡寫下的手路菜，該劇今（11日）釋出最新預告，劇組為還原美食煞費苦心，請來辦桌大師傅為演員們上課，夏靖庭透露：「導演在開拍前還特別安排『驗收日』，所有演員一起買菜下廚料理當日晚餐。」

夏靖庭飾演當地家喻戶曉的總舖師，身為好爸爸的他對下廚稍有涉獵，疫情期間許多工作停擺，他曾一整年只工作12天，於是每天為了妻小在家研究麵食，「做燒餅、蔥油餅、饅頭、Pizza、包子之類的東西。」孩子們都因此愛上爸爸的手藝，不過對於孩子們說「好吃」，他其實有些存疑，「因為那時孩子還小，疫情期間哪裡都去不了，只能吃我做的東西。」

雖偶爾下廚，夏靖庭為了演出「百味小廚神」，仍與阮柏皓等演員們一起向辦桌師傅學習，努力精進料理工夫，認為：「料理是門學問，除了事前的準備工作，以及中間進行程序，都非常耗費大量的時間，很需要耐心，一定要非常有興趣才能投入。」提到一番學習後是否廚藝大增？他坦言因工作所需才練習，「戲拍完了沒時間再練習，很快就把重點忘記了。」

13歲阮柏皓則面臨較大挑戰，要從「料理白紙」變身「小總舖師」，「我原本是完全不會做菜，開拍之前導演讓我帶菜刀回去練習切菜，也有跟奶奶一起煮菜。」雖然努力練習，但開拍後仍面臨意想不到的難關，「影集中有一道菜叫紅蟳米糕，可是那隻螃蟹很活潑， 一直在動，但我要把它的線剪開，我覺得很恐怖！」幸好最後成功克服恐懼，完成劇中指定美味菜餚。

「百味小廚神 中元大餐」將於7月2日在台北電影節舉行首映，首映票持續熱賣中。