2025-06-12 20:37
聯合報 記者葉君遠/即時報導
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陳鴻明「貴婦廚房」校園登場 邀兩重量人物任一日業師

陳鴻在明新科技大學教學有成,在校內弄了「貴婦廚房」隆重登場,他笑說,「貴婦廚房」不是炫富廚房,是有愛的地方。「時尚不只屬於年輕人,貴婦廚房不只是一場拍攝,更是文化與跨世代的時尚美學,展現翻轉『老』的定義,鼓勵大家回家做飯」。
他在民間人脈充沛,「貴婦廚房」開錄,請到兩個重量級人物出場,包括把台灣小吃讓世界都知道的滷肉飯教父「鬍鬚張」品牌創始人張永昌,與德藝雙馨的珠寶服裝設計師費莉莉老師前來擔任一日業師。
陳鴻說,這是外食人口劇增的現代人急需重視學習的儀式感,藉由一道媽媽的味道把愛找回來。所有在各大企業的意見領袖業師,在現場與「阿鴻上菜」將ESG永續環保的概念推廣食農教育與生活美學,利用在地食材直接將產地變成餐桌,發揮廚藝創意。
他們用最簡單易學的兩道美味又精緻的魔幻料理「CEO炒米粉」&「仙草傳奇」,讓現場觀眾直接秒殺盆底朝天,費莉莉還特別把第一次獨舞在明新科大-哈佛講堂獻上剛從西班牙交流學習的佛朗明哥舞蹈,讓現場的氣氛帶出高潮。
陳鴻感觸很深說,人到底是被命運推著走,還是被自己推著走。他很感念自己的母校重視實務教學,半導體學院創辦人呂明峰校長在互聯網時代重視IP內容的需要,繼成立半導體學院後,願意花費百萬重金打造「貴婦廚房」IP內容,結合產官學把通識教育課程「傳播品牌魅力與行銷學」,結合理論與實際操作,讓學子可以快速與社會接軌的教學內容,成為各大學院校的先驅。
陳鴻說,從小在新竹長大,過去住在農村的人都比較自卑,一心只羨慕外面的世界,為了追尋理想,走出半生歸來仍是少年郎的陳鴻,認為在網路時代城鄉建設已沒有差距,且農村是很多食物的原鄉!也帶給很多人童年美好記憶,沒有農村的付出,那來城市的繁華。 陳鴻(左起)邀來費莉莉、張永昌擔任一日業師。圖/陳鴻提供
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