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任教明新科大 李明川晉升「三創中心CEO」

2022-10-13 14:14 聯合報 記者林怡秀/即時報導
李明川(中)同時擁有老師的身分。圖/明新科大提供
李明川(中)同時擁有老師的身分。圖/明新科大提供

知名造型師李明川受邀擔任新竹明新科技大學副教授邁入第3年,身為「三創中心CEO」的他,要帶領學子將實習沙龍、實習餐廳和實習烘焙坊這3個校內實習單位,推廣到校外。適逢該校56週年校慶,李明川帶著學生夥伴們熱情告訴大家:「Hi,我們現正營業中!」

李明川的專長是美妝造型,兩年前他受應聘擔任明新科技大學人文設計學院藝術總監,往返台北、新竹授課大受歡迎;近年他不論是斜槓插花、或是經營自媒體分享生活美學,都獲得熱烈迴響,因此校方賦予他「三創中心CEO」一職,希望他能跨領域將自己更多的才華與技能分享給學生。

以實習沙龍為例,李明川上任後,先把店內所有的硬體翻新,藉此吸引更多校外人士進店做臉、做頭髮、做美甲;教學時他會模擬時裝週後臺,要求學生精準規劃時間:半小時內為模特兒換三個妝容、兩種髮型。李明川說:「有的人手忙腳亂,但有些人很聰明,先把假髮做好,換髮型就是讓模特兒戴上假髮,或是換上華麗的帽子。」

至於實習餐廳,考量坊間各種創意料理、私廚越來越流行,他會建議學生嘗試開發新的菜單;實習烘焙坊的部分,他也建議學生能夠發揮創意做翻糖、千層等不同蛋糕,學習規劃設計宴會,李明川表示:「三創的意義,就是在告訴學生創新、創意和創業的重要。」

李明川的教學之所以受學生歡迎,除了「明星老師」這個身份,關鍵在於他翻轉書本的教學方式,不侷限於教室和教材,其中有一堂「戲劇概論」的課,除了人文與設計學院的學生之外,也吸引不少機械、電機等其他學院非表演與時尚流行科系的學生來上課。

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