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冠軍調酒大師鄭亦倫調飲百味人生 新書開賣

2023-04-11 19:06 聯合報 記者林怡秀/即時報導
鄭亦倫調飲百味人生。圖/幸福文化提供  ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
鄭亦倫調飲百味人生。圖/幸福文化提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

TVBS頂尖事務所旗下冠軍調酒大師鄭亦倫(Allen)深耕調酒產業逾20年,不僅多次獲得世界級調酒大賽冠軍,更以創辦經營多年的Fourplay餐酒館為基礎,注入「與自然共生」和「永續經營」概念,全新打造「Drizzle by Fourplay」把大自然帶入城市酒吧裡,成為人氣餐酒館。

鄭亦倫(Allen)再次推出新書 「一杯入魂!調酒師的修煉與思考」,於本月(7)日開放網路預購,迅速創下近500本預購佳績,並將於4月12日(三)正式全面上架實體與網路通路,鄭亦倫(Allen)表示:「感謝大家支持!這次除了進階調酒技法,也著重分享當初成為調酒師的原因,很適合透過此書與新生調酒師和對調酒有興趣的朋友相互交流」並開玩笑表示:「內文其實也是我過去和現在生活的紀錄,透過自我察覺與書寫,慢慢回憶不同時刻的自己,但其實產出文字和調酒也是蠻痛苦、累人的,還是回山裡放鬆好」。

「一杯入魂!調酒師的修煉與思考」首度公開專業職人的7個思考與訓練細節,此書是在地第一本「非典型工具書」,徹底公開調酒業界的有價技術與思維,全方位建構個人風格的「調酒思維」,將於5月19日(五)舉辦新書分享會,活動將於5月1日(一)開放報名,歡迎免費報名參加,詳情請見:https://bit.ly/3TRpGiR

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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