浩角翔起到偏鄉下廚加菜 阿嬤夾雞腿給他「呷多一點」

2023-05-16 13:51 聯合報 記者黃于凡/嘉義即時報導
浩子(中)戴上帽子、手套及口罩,為長者打菜。記者黃于凡/翻攝
浩子(中)戴上帽子、手套及口罩,為長者打菜。記者黃于凡/翻攝

偏鄉老人獨居在家,經常一盤菜反覆加熱吃3天,將就地飽腹過日。藝人浩角翔起近日到訪六腳暖暖食堂,親自下廚炒菜,還與長者一起高歌,高齡婦人驚呼菜很好吃,夾起自己唯一的雞腿給阿翔,叮囑他要多吃一點,洋溢溫馨祖孫情。

浩角翔起得知鄉下長者吃飯情形,決定親自到嘉義縣六腳鄉煮菜給長者吃,阿翔用大灶爆炒高麗菜,冒著大汗準備50人餐點,浩子帶領長者在用餐前勁歌熱舞。看見浩角翔起從電視裡走到面前,長者們又驚又喜,搶著合照。

「卡緊,來裝便當!不能讓老大人餓到」浩子、阿翔穿戴帽子﹑圍裙、手套、口罩,捲起袖子協助打菜,趁飯菜剛起鍋,與大廚接連盛裝打包,將便當交給送餐志工、家屬,並對大家加油打氣,提醒便當要趁熱吃。

浩子稱讚,食堂的餐點很有溫度,細心將四季豆上的粗纖維剔除,飯菜準備很用心,有家的味道,回到台北還會想念食堂飯菜。浩子、阿翔與長輩們用餐時,阿嬤將自己唯一的雞腿夾給阿翔,「呷多一點,工作卡有力」疼孫的樣子展露無遺。

天主教中華聖母基金會執行長黎世宏表示,社會資源不均,嘉義偏鄉常能看到老人家獨自在家,「將就」吃著反覆加熱好多天的飯菜,但人老不該只能「將就」的生活,偏鄉、部落的長輩也可以有高品質、完整的照顧。

基金會以「食堂伙食」作為誘因,讓長者走出家門來到食堂,營養師規畫菜單,廚師新鮮現煮四菜一湯,比家裡吃的還豐盛,一餐只收35元,全台最低價,經濟弱勢者皆免費,不只飯菜健康、營養,還有食堂滿滿人情味的關懷。

黎世宏說,食堂照顧嘉義偏鄉、部落獨老及弱勢家庭,5個食堂每天服務逾500人,每年送出近14萬份餐、約需1200萬元,無政府補助,全依賴愛心捐款,懇請大眾持續支持,郵政劃撥:31561904,戶名:天主教中華聖母社基金會,捐款專線:(05)277-8388分機3301。

阿翔親自下廚用大鍋炒菜,準備50人餐點。記者黃于凡/翻攝

阿翔親自下廚用大鍋炒菜,準備50人餐點。記者黃于凡/翻攝

高齡婦人將自己唯一的雞腿夾給阿翔(右),叮囑他要多吃一點。記者黃于凡/翻攝

高齡婦人將自己唯一的雞腿夾給阿翔(右),叮囑他要多吃一點。記者黃于凡/翻攝

浩子(中)在午餐前,帶著長者勁歌熱舞。記者黃于凡/翻攝

浩子(中)在午餐前,帶著長者勁歌熱舞。記者黃于凡/翻攝

阿翔(左一)、浩子(左四)到嘉義縣六腳暖暖食堂,為長者們煮菜、打菜。記者黃于凡/翻攝

阿翔(左一)、浩子(左四)到嘉義縣六腳暖暖食堂,為長者們煮菜、打菜。記者黃于凡/翻攝

浩角翔起(前排中)到嘉義縣六腳暖暖食堂,為長者烹煮豐盛午餐。記者黃于凡/翻攝

浩角翔起(前排中)到嘉義縣六腳暖暖食堂,為長者烹煮豐盛午餐。記者黃于凡/翻攝

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