過年一口氣吞80顆水餃 曲艾玲為拿紅包送急診也值得

新年大家習慣包餃子象徵元寶討個吉利，曲艾玲帶同門師弟游書庭、劉丞親手包水餃，曲艾玲回憶，小時候家族團圓過年，水餃是桌上必備的料理，她還曾為了拿到紅包，一口氣吞了80個水餃，師弟們聽了忍不住驚呼「看不出來妳可以吃這麼多！」曲艾玲笑說，吃完後她就去醫院掛急診，不過她當時拿到的紅包有5千元之多，就算掛急診也值得。

曲艾玲包起水餃有模有樣，相較下游書庭和劉丞就顯得手法相當生疏，曲艾玲說「我來自北方家庭，以前大娘就會帶著我們小孩包水餃，我們家比較特別的是，餡裡頭會特別塞幾顆小的紅豆，吃到的人就可以拿到紅包。」本來習慣上是塞銅板，但因為有衛生疑慮，所以就改成紅豆，「我為了吃到紅豆，一次吃到80顆，這是我的最高紀錄，拿到5千塊的紅包。」

逞強的結果就是樂極生悲，「後來我就送急診，因為腸胃撐到變成急性腸胃炎，但我是覺得滿值得的，因為我的個性就是好強，只要有比賽，我就是一定要贏。」她也曾和哥哥比賽吃迴轉壽司，吃比較少的人就得請客，她足足吃了50盤，「我的胃很有彈性，只要有獎品我就可以撐。」大食量讓師弟們甘拜下風。

包水餃看似簡單，不過游書庭和劉丞包出來的水餃讓曲艾玲頻頻搖頭，親自示範水餃該怎麼包，游書庭說，大學時為了省錢，買一個只要1元的冷凍水餃慢慢吃，「我也因為存了很多錢」，曲艾玲則分享，吃不完的水餃可以做成煎餃，另外下鍋時先放點沙拉油，下水餃時就不會黏在一起，第一次水滾不要急著撈起來，倒一碗水再滾第二次再起鍋，也是煮水餃的小訣竅。