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「料理鐵人」服部幸應驟逝!木村拓哉悲痛:請安息

2024-10-06 08:16 聯合報 記者陳穎/即時報導
服部幸應(右)一生都在推廣日本美食。圖/摘自X
服部幸應(右)一生都在推廣日本美食。圖/摘自X

日本知名料理評論家服部幸應,是日本早期知名美食節目《料理鐵人》大師,昨天驚傳在任職的東京澀谷的服部營養專門學校昏倒,緊急送醫仍不治,享壽78歲。曾和他一起同台的日本天王木村拓哉隨即在社群中發文:「由衷祝您安息!」

服部幸應曾在1990年代經典料理節目《料理鐵人》中擔任解說員,也曾當過挑戰者登場。此外,他還參與了節目如木村拓哉為首的《SMAP×SMAP》、《愛的圍裙》等節目,是日本、台灣都很知名的美食家。

服部幸應(本名染谷幸彥)1945年出生於東京,父親服部道政(本名染谷榮)是日本首家營養師與廚師學校「服部學園」創辦人。服部幸應從1977年開始擔任服部營養專門學校的校長,並以推廣飲食教育為己任,成為日本相關領域的重要推動者。

日本知名料理評論家服部幸應驟逝(右圖),木村拓哉發文哀悼。圖/摘自IG

日本知名料理評論家服部幸應驟逝(右圖),木村拓哉發文哀悼。圖/摘自IG

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