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T.O.P爆退團內幕!首談爭議「非常痛苦」認沒聯絡GD

主持訪談卡關如何解?李四端親揭兩大絕招

2025-01-16 11:51 聯合報 記者林怡秀/即時報導
龍應台(右)在「大雲時堂」接受主持人李四端(左)的訪問。圖/八大提供
龍應台(右)在「大雲時堂」接受主持人李四端(左)的訪問。圖/八大提供

資深媒體人李四端主持的全新一季「大雲時堂」,每週六晚間9點在八大第1台首播。主持生涯訪問過各個不同領域的名人,李四端坦言也曾遇過很難繼續訪下去的窘境,他謙虛表示:「我們有時候跟人家聊天,也會突然忘了對方很多的小細節,我要說的意思就是很多的過程中,其實是雙方的。」李四端大方分享讓訪談順暢的方法,「一個就是我們把節目錄影拉長,讓他(來賓)的那個慢火能夠烘出來,還有一個,就是讓他說吧!拋開原來設定的主題,看他今天喜歡說什麼,也許有時候反而有好的答案!」

最新一集來賓邀請到作家龍應台,她在節目中點了思親的料理「香椿炒蛋」和「螞蟻上樹」,龍應台描述母親24歲時就離鄉背井,小時候聽母親說起家鄉時,就會講到「香椿炒蛋」,某次偶然在建國花市,聽到有人在介紹香椿,讓她嚇了一跳,馬上買了一株,「因為那就是媽媽的樹,她的思鄉。」

另一道菜「螞蟻上樹」,則是和父親有關,「我爸是湖南人,他是吃辣的,所以『螞蟻上樹』這個都是當我媽跟他沒有在吵架,或者不高興之後,想要安撫他的情緒的時候,就弄個『螞蟻上樹』給我爸吃。」也因此只要看到「螞蟻上樹」這道菜就會讓龍應台想到父親,她到現在也很愛吃這道料理,甚至還直率地提醒李四端:「下次要請我吃飯的時候,就要點『螞蟻上樹』!」

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