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蹦闆昔砸800萬加盟賣酸菜魚...突遇總店倒閉!「斷原料」陷危機:店面恐頂讓
百萬網紅蹦闆(呂育銓)近年積極拓展餐飲版圖,曾斥資約800萬元加盟酸菜魚品牌,經營狀況原本十分穩定,甚至可賺進千萬元。沒想到近日他卻無奈發文直喊「我的酸菜魚就快吃不到了」,透露品牌總店竟然倒閉,導致他的加盟店面臨「斷原料」的慘況。
蹦闆日前透過影片講述事件始末,表示台中原本有兩家率先收掉,當時雖然有些意外,但自己的加盟店營運正常,便不以為意。直到上個月店長突然告知原料短缺,他聯絡總店才得知因為已經結束營業,所以「商品已經接洽不到了」,導致原料斷貨,一到月中就開始原料短缺。蹦闆嘆每次加盟餐飲業,幾乎都是總店先出問題,直呼實在很頭痛,無奈直言若最後原料都斷光,他也只能和大家說掰掰,將店面頂讓了。
其實蹦闆的加盟店經營得有聲有色,且是有賺錢的,他表示實在很不捨得直接收掉,所以也想出了應變方案。蹦闆透過影片喊話,希望能招募餐飲高手或尋求優秀的餐飲商品合作,不限於酸菜魚,只要有合適的品項都願意嘗試,期望能無縫接軌原有的店面架構,繼續照顧員工與喜愛美食的粉絲。
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