獨/花蓮觀光有多慘 杜詩梅餐廳撐不住、咖啡園全毀 「沒幾人扛得來」
AI重點
文章重點整理:
她嫁到花蓮8年,老公廚藝很好,兩人租下舊港務局宿舍打造「梅蘢鎮」,成為包括鍾欣凌等藝人到花蓮必訪的餐廳,「目前若只看單月收支可以打平,但回溯當初花6百萬建構攤提的話,就虧了,所以我現在盡量不去店裡,以減少人事成本」。
當初會跟舊港務局約簽,是因為舊宿很美,租金便宜,雙方簽了5年,她看狀況不對,決定今年約滿就撤,「店裡生意不好,就交給老公和一個員工就行,目前打平嗎?大概可以,不好的時候會小虧,但我老公自己的薪水都沒算在裡面」。
她嘆,「人潮差太多了,花蓮很多店都收掉了,做生意,當然要看每一個人的停損點在那裡」,她沒事就跑咖啡館寫腳本,「不過我最近也發現,還是有人願意來花蓮開店的」。
花蓮禍不單行,光復鄉大水那陣子全台數萬「鏟子超人」讓人看到台灣人的愛心,杜詩梅也跟老公在演藝圈發揮力量集結眾人募款一起投入後勤。她說,「光復大水,也對花蓮市觀光造成影響,因為很多民眾其實不知道光復離花蓮市很遠」。
她努力投入救災,「因為我們也是受災戶,公公住光復,家整個被淹掉了,現在雖然整理好,但他的退休夢也泡湯了」,原來,她公公種了3000顆咖啡樹,大水帶來的土石讓6年的努力一夕化為烏有。
她無奈說,「公公退休後回光復照顧奶奶,閒餘起心動念種咖啡,今年第6年,剛好是可以採收的時候,我們不想哭訴,總共種了5.9甲地,政府補助災民1甲1萬,3000咖啡樹,共補了5.9萬」收的錢猶如杯水車薪。
除了咖啡樹,杜詩梅的公公另外為了賣咖啡,還買了200萬設備,全放在一樓,也都淹了,去年為了咖啡收成,預計做導覽,又再花了1百多萬整理,「前前後後這個錢太可怕,投入的心血太高,整理完漂漂亮亮,但一場大水全空了」。
杜詩梅說,公公在災後有很深的創傷症候群,「他還買了摩托車,經常回去看,但每看一次就傷心一次,如今把房子租給門諾醫院,不讓公公再回去了」,災後無法重來了嗎?她說:「淹得太深、覆蓋的土黏性太高,若要挖掉重新再來,可能要花20年」。
杜詩梅的餐廳因地震後生意極差,客流量減少,無法支撐經營,計劃在合約到期後關閉。 杜詩梅的公公在大水中種植的3000顆咖啡樹全數毀壞,投資與心血化為烏有,對其造成重大打擊。 杜詩梅認為花蓮的經濟困境使許多店家難以生存,但仍有新店願意進駐,顯示出希望與挑戰並存。精華 FAQ
鍾欣凌(左)今年1月才赴花蓮到杜詩梅的餐廳用餐。圖/摘自臉書
杜詩梅(右)和老公在花蓮開的餐廳決定今年約滿就收。圖/伊林提供
←上一篇
「解憂雜貨店」父親病危進ICU 林子恆揭2大哭點:忍不住流淚
下一篇→