2025-09-24 21:26
聯合報 記者趙大智/即時報導
500盤2025/「最帥導演」林君陽出席晚宴 首度擔任500盤評審推美食
第5屆「500盤」24日在台北晶華酒店舉辦盛大晚宴,多位評審及名人嘉賓皆盛裝出席,現場星光雲集,展現對台灣美食文化的熱情,肯定了「500盤」對台灣餐飲界的影響力。
「我們與惡的距離」導演林君陽第一次擔任500盤的評審,他坦言「有點惶恐」,謙稱從不覺得自己是美食家,也沒有很在意吃,但是理解500盤的意義,是形塑真正的「台灣味」,大家實際生活在此地,吃的東西、社交範圍都不一樣,正是因為如此,就放開心去選擇過去這1年對他來講印象深刻的東西。
至於今晚晚宴最愛的一道菜,本屆獲6盤殊榮「aMaze心宴」餐廳的「鴨卵|萊菔」,林君陽稱讚:「鴨卵很厲害!」
2025 500盤5周年 The 500 Dishes Award 2025
#500盤2025 #500盤5周年 #第一份台灣人觀點的美食評鑑#The500DishesAward2025 #500盤 #500dishes
主辦單位|500輯
指定用酒|麥卡倫單一麥芽威士忌
指定銀行|星展銀行
合作單位|浪琴、inline、福華飯店、雙月食品社、台北101、新光三越
贊助單位|巴部農天然鹼性礦泉水、丸莊醬油、永豐餘生技、好食好事基金會、滋立燕窩、樹頂(Tree Top)、醫願診所 iHope clinic
※ 酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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