王凱傑驚喜雞佛口感像豆腐 吳鳳對台灣醫療量能有信心

國際影音串流平台 TaiwanPlus 推出各類型節目，主持群包括台裔美籍亞洲廚神王凱傑（Jason Wang）、吳鳳及美國商會前執行長李豪（Leo Seewald）今出席記者會，介紹上線的精彩節目。王凱傑初嘗麻油雞佛，對雞佛類似豆腐的口感印象深刻，「我一開始沒辦法想像那是什麼味道，吃下去後發現很像豆腐，只是外面有一層膜。」吳鳳也說故鄉土耳其有吃羊佛的習慣，所以他敢吃雞佛，但不會主動想點來吃。

王凱傑對於新事物很勇於嘗試，在新節目中他鼓勵外國人嘗試台灣美食，例如最受歡迎的珍珠奶茶、牛肉麵等，不過其中最讓他印象深刻的是雞佛，他也佩服台灣人不管是處理什麼食材，都能找到最正確的烹調方式，他也透露在外國很少人會吃內臟，「在國外根本買不到內臟，基本上都已經被丟掉，只買的到肉的部分，所以對外國人來說，吃內臟是很稀有的事。」

提到台灣疫情近來緊繃，王凱傑、吳鳳和李豪都不約而同表示，目前全球趨勢都是傾向和病毒共存，吳鳳和老婆育有兩女，近來台灣染疫兒童出現多例腦炎重症，問他會擔心嗎？他表示土耳其曾有單日60萬人確診的紀錄，如今台灣只是在走大家都走過的路，他相信台灣的醫療量能，也不會過於緊張，但還是會保護好孩子。