2023-11-03 22:19
聯合報 記者李姿瑩/台北即時報導
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綜藝大哥現身淡水夜市!「大聲叫賣雞排」原因曝光
王彩樺、胡宇威、夏和熙在「我們這一攤」中經歷多次虧本,終於邁向收支平衡。他們本週前往淡水沙崙夜市擺攤,主打販售炸雞排,而本週除了小幫手徐新洋之外,還請到超級大來賓徐乃麟助陣,父子倆聯手合作招攬客人。
為了成功製作美味雞排,他們參加雞排速成班,從雞排美容開始學。因為雞排風味百百種,為了要做出屬於自己攤位的風格,胡宇威又想搞創意,但這次擺攤竟發現有雞排競爭對手,而且生意還不錯,於是就和隔壁攤位策略聯盟,買雞排玩套圈圈遊戲,而本週最終決定販售「雞排套餐」,要用雞排加珍珠奶茶一決勝負。
沙崙夜市主要客群是學生跟家庭,胡宇威研發出三杯雞雞排,專屬台灣人的口味,他說:「就是要創意,要做出與眾不同的東西。」也可以給客人不同的選擇,三人在擺攤前特別在淡江大學附近街頭試吃,馬上受到學生們的喜愛,試吃過程不停收到學生訂單。而徐新洋擔任小幫手,謙稱希望不會扯後腿。特別來賓徐乃麟在營業時間還沒到就現身夜市,扛著攤位招牌當宣傳人形立牌。他試吃三杯雞口味雞排後,笑說胡宇威可以直接改行,退出演藝圈後讓他兒子來接班。
而徐乃麟不愧是綜藝大哥,是目前來賓中叫賣音量最大的,一開口就招攬到不少生意。夏和熙說,之前很多大來賓都說不會再來了,因為不是腰酸背痛,就是燒聲,徐乃麟充滿自信,認為是他們功力不夠。
他比兒子徐新洋更有活力,反而徐新洋是省話一哥,說最多的一句話就是問老爸「要喝水嗎」。而這次擺攤取得空前成功,竟然提前銷售一空,為了不讓民眾失望,他們趕緊叫備料,最後開心完售。
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