2024-10-07 12:24
聯合報 記者陳慧貞/即時報導
余政鴻廚藝揚名國際!再添2金準備開店囉
男星余政鴻曾演出多部8點檔,吸引不少婆媽粉絲,而下戲之後的他,最喜歡做的事情,就是化身大廚,日前更研發出麻辣滷味,給親朋好友試吃深受好評,今年8月出國到新加坡參賽,一舉奪冠,昨(6日)他再接再厲到韓國參加釜山國際美食工匠大賽,一共獲得國際名廚獎、料理金牌獎兩項大獎,將台灣好味道帶上國際。
釜山國際美食工匠大賽分翻糖、中餐、西餐、麵包、伴手禮等組別比賽,余政鴻參加的是伴手禮組,研發的麻辣滷味以真空宅配形式參賽,除了醬汁外,特地選用當地食材料理,為了這次比賽,提早2天抵達釜山,找尋比賽食材,幾乎不眠不休,終於奪下2項大獎,也讓他直呼太感動。
研發的麻辣滷味陸續在國際奪獎,給了余政鴻一劑強心針,也讓他更為即將在台北市延吉街開設的麻辣滷味店很大的信心,目前店面也在緊鑼密鼓籌備中,計畫11月開幕,他也開心能將自己研發的麻辣料理分享給親朋好友。
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