「黑白大廚」安成宰最愛台小吃!麵線店暴紅:只能外帶

2024-10-14 09:26 聯合報 記者陳穎/即時報導
韓國三星主廚安成宰,人氣三級跳。圖/摘自naver
韓國三星主廚安成宰,人氣三級跳。圖/摘自naver

Netflix韓國廚藝節目「黑白大廚:料理階級大戰」紅透全球,現在每一位主廚的餐廳訂位都大爆滿,尤其是任評審的米其林三星主廚安成宰,他不僅是韓國唯一間三星餐廳,帥氣又有自信的氣場,更吸粉無數。

安成宰堪稱擁有絕對味覺,對美食要求極高,他其實在2018年曾來過台灣旅遊,當時被他讚不絕口的台灣美食就是大腸蚵仔麵線,有趣的是,有了米其林主廚的加持後,店家生意好到不行。安成宰當年在貼文中寫下心得,「這是在地計程車司機推薦的,這碗美味的大腸麵線是全新北最好吃的」。

安成宰爆紅也帶旺這家麵線店,社群Threads上有不少網友分享店家現況,「現場客滿只好外帶」、「超過3點去要打電話訂」、「好多韓國遊客」、「這是板橋人的經典豪華早餐」。

安成宰(左)在IG分享最喜歡的台灣小吃是大腸蚵仔麵線。圖/摘自IG

安成宰(左)在IG分享最喜歡的台灣小吃是大腸蚵仔麵線。圖/摘自IG

安成宰(左)在IG分享2018年曾來台吃大腸蚵仔麵線。圖/摘自IG

安成宰(左)在IG分享2018年曾來台吃大腸蚵仔麵線。圖/摘自IG

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