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白種元合體三「黑湯匙大廚」!他當眾道歉:效果不好

2024-11-29 14:06 聯合報 記者李姿瑩/即時報導
白種元率領四大名廚一起開新節目。圖/friDay影音提供
白種元率領四大名廚一起開新節目。圖/friDay影音提供

韓國知名美食企業家白種元繼「黑白大廚」再創聲量新高之後,要為20位年輕「魯蛇」提供翻轉人生的機會。白種元攜手「黑湯匙」三人組打造全新實境節目,包括「外送員廚師」林泰訓、「烹飪狂人」尹男老、「肉類黑幫」李大衛,加上「汝矣島龍王」金民成,共創全新實境節目「白種元的悲慘世界」。他們預計挑選出20名社會邊緣人,傳授烹飪、商業技能,在100天內完成嚴苛斯巴達式任務的最終獲勝者,將獲得白種元親自資助的餐廳基金,爭取重返社會的出路。

節目原本就以堅強的主持陣容、創新的題材吸引不少目光,再加上預告曝光後參賽者中赫然出現少年竊盜前科者,以及傳出黑白大廚中的「三星」姜勝元也有以嘉賓身份獲邀而引發熱議,節目組終於本週三(27日)在首爾舉辦線上記者會,正式宣布即將開播。

白種元在記者會上表示,本節目並不是一般的生存競賽,而是與創業相關的節目,並強調:「我在做節目的過程中,最重視的就是『真誠』,為了展現創業的真誠,必須花費很長時間,我當初建議導演至少要預留六個月的時間拍攝,雖然最終只花了100多天但也是非常困難的過程。這是我參與過的所有節目中最辛苦、拍攝時間最長、也最傾注心血的一次。」

他還感性提到自己在亞洲金融風暴時期曾經歷過破產,當時得到了不少幫助才能夠重新振作,「因此我希望能為參與這次挑戰的人提供一點幫助。因為節目充滿了真誠,拍攝結束後我依然無法割捨與他們之間的聯繫。」

當被問到這次與四位主廚合作是否有加乘效果時,白種元笑道:「效果真的不好。」並搞笑透露四人到了拍攝中期整個完全投入了情感,每當有學徒被淘汰時他們的反應就非常激烈,「我必須安撫他們,這讓我很辛苦」、「他們一旦情緒失控,拍攝進度就會受阻,我甚至分不清誰才是參賽者了」,一旁的尹男老聽了直接當眾道歉說「對不起」,可愛的反應也引起現場一片笑聲。

而被問到參賽者的選拔標準時,韓京勳導演表示:「有776人申請,面談了200名,最終選出20位。我們的選拔標準包括尋找那些沒有第二次機會的人,這些參賽者大多是無法自立的,我們挑選了最迫切需要幫助的人。」

對於參賽者的資格審核問題,韓導演則解釋:「參賽者大多曾經失敗過,甚至有瑕疵,但那些未達社會標準的人已被篩選掉了,我們對20位挑戰者進行了比其他節目更嚴格的審核。拍攝時間長達100天,我們對挑戰者的情況一清二楚,包括他們的債務、家庭背景等,雖然不能說完全沒有問題,但這些挑戰者的故事能讓人理解他們的處境。」希望大眾可以了解節目的立意良善。

白種元補充表示,過往的生存競賽節目,往往只是選出優勝者卻無法對參賽者提供持續的支援,「這次的節目如果能按照最初的計畫進行,我認為會非常有意義。」他還笑稱:「這是一個非常有福氣的節目,我動用了自己所有的人脈、資源,能用的全都用了,從選擇拍攝地點到整個拍攝結束,感覺過程都非常順利,彷彿用光了所有運氣。」

白種元最後感性地說:「希望這個節目能成為準備創業者的一本真實而實用的教材,不喜歡看書的人只要看兩三遍節目就能有所收穫。我希望本節目能給人們帶來希望,並幫助他們對未來充滿信心。希望所有挑戰者都能取得成功,節目也能真正對創業者有所幫助。」

「白種元的悲慘世界」11/30起在friDay影音每週六與韓同天更新。

白種元這次要拯救餐飲界的魯蛇。圖/friDay影音提供

白種元這次要拯救餐飲界的魯蛇。圖/friDay影音提供

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