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温昇豪直球對決韓國主廚 質疑「就是少一味」

2024-12-12 17:19 聯合報 記者林怡秀/即時報導
温昇豪(左起)、Judy與李元日在廚房確認料理狀況。圖/客家電視台提供
温昇豪(左起)、Judy與李元日在廚房確認料理狀況。圖/客家電視台提供

首檔台韓合製實境綜藝節目「廚師的迫降:客家廚房」,上週五首集播出後,Threads上引發熱烈討論潮,網友紛紛表示:「畫面與節奏超有韓綜感。」「把客家料理拍得太好吃了,整集看得我肚子超餓。」「台韓卡司組合很新鮮,節目張力滿滿,不知不覺就看完了,期待第二集會發生什麼事。」

上週播出的第一集中,韓國主廚李元日與Nien被丟包到苗栗,面對開設餐廳與製作道地客家料理的挑戰一籌莫展,就在此時,温昇豪江宏傑與Judy組成的「神救援小隊」即刻上線,解救兩位主廚於水火之中。然而,隨著餐廳正式營業,團隊卻接連遭遇更多意想不到的危機。

首日營業的準備過程中,江宏傑與Nien前往竹東市場採買食材,身處在熟悉的市場,江宏傑感性說:「以前是跟自己的家人的一起逛,這次去竹東市場,因為我比較熟,感覺像是我帶著Nien一起逛,很多的場景都會讓我回憶起之前跟家人在一起的時光。」不料,在開店之前還是發現客家小炒重要的乾魷魚材料短缺,兩人只好緊急在附近尋找替代方案,意外上演了一場緊張又搞笑的「魷魚遊戲」。

另一頭的李元日和温昇豪因料理的地道口味問題爆發爭執,初次挑戰客家料理的李元日因不熟悉而信心動搖,温昇豪卻使出激將法,當面挑戰:「同樣的爐火、同樣的食材,為什麼你煮出來的味道就是少了一味!」讓原本已緊張的廚房氣氛更增添一絲火藥味。

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#江宏傑

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