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苗可麗淚憶「煎包地獄」 一晚包300顆手指廢了

2025-03-23 12:17 聯合報 記者林怡秀/即時報導
禾浩辰(左)與苗可麗(中)對「煎包地獄」印象最深刻,蔡凡熙(右)則在夜市煎牛排大崩潰。圖/台灣大哥大MyVideo提供
禾浩辰(左)與苗可麗(中)對「煎包地獄」印象最深刻,蔡凡熙(右)則在夜市煎牛排大崩潰。圖/台灣大哥大MyVideo提供

實境節目「我們這一攤2」由老班底胡宇威帶領苗可麗禾浩辰、蔡昌憲、蔡凡熙一起征戰各大夜市,苗可麗、禾浩辰、蔡凡熙接受台灣大哥大MyVideo專訪,苗可麗大呼在宜蘭羅東夜市的「煎包地獄」讓她至今無法忘懷,「因為麵皮柔軟程度與包餡時的角度和手勢,都關乎它最後是否能成形,若是皮太硬,或皮沾到餡的油脂就會黏不起來!後來幾乎只剩我一個人包,當晚我大概包了300顆吧!」回憶那晚她苦笑:「我記得包到手指直接廢掉,真正感受到攤商們有多辛苦。」

蔡凡熙則是忘不了在桃園中壢夜市擺攤經驗:「一定是賣牛排那次啦!」他想起當天遇上暴雨襲擊,「牛排工序又多,客人又吃得慢,那次真的很崩潰。」而煎包挑戰也讓禾浩辰壓力爆棚,「從餡料比例、麵皮成敗到煎煮火候,影響成品的變數太多了,每一步都得全神貫注!」不過,蔡凡熙也坦言有讓人「超爽」的瞬間,「我覺得最爽的時刻就是賣光光那一刻,真的很有成就感!」

苗可麗在節目中幾乎是現場帶氣氛擔當,經常要安撫久候的客人,喊到喉嚨都「燒聲」,但她坦言在錄影中最享受的,就是「看到客人吃得開心的瞬間」:「這是平常當演員很難感受到的事,能這麼近距離回饋支持我們的人,真的很難得。」禾浩辰則提到與攤商的互動,「他們都超熱情,讓我覺得很有愛,但從備料到賣完真的前所未見的累」。

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