錄影慘變極限體能!余祥銓在冷氣房「噴汗如蒸氣室」崩潰怒吼
Yahoo「星二代很忙內」主持人余祥銓、徐新洋日前挑戰「米食味鑑定士」,兩人都好奇這究竟在鑑定什麼?米飯達人解釋必須從米粒外觀、含水量、香氣到煮出來的口感進行評比,這讓熱愛白飯的徐新洋聽得雙眼發亮,徐新洋說:「我非常愛吃米飯,三餐一定要配飯,我小時候最多可以吃七碗,而且完全不用配菜!」興奮之情溢於言表。
第一關是挑出異形米、碎米與雜米,才開工沒多久,余祥銓就在冷氣房裡滿身大汗,宛如進了蒸氣室,余祥銓邊擦汗邊苦笑:「挑米這工作需要很細心,我真的很討厭這種重複動作的事情,重複不難,但要一直重複就超煩!」反觀徐新洋,整個人十分淡定且享受,徐新洋笑說:「我很喜歡完全沉浸在一個工作裡的感覺,因為這需要高度的集中力,所以很開心,時間也覺得過得特別快。」
第二關進入煮飯實戰,達人傳授關鍵秘訣:「第一次洗米的水要馬上倒掉,不然米粉會被吸回去;瀝乾後要浸泡,再用火調整滾度,最後悶飯才是靈魂關鍵。」兩位主持人首次挑戰用陶鍋煮飯,平時慣用電鍋的余祥銓直呼:「我平時就有在下廚,煮飯對我來說不難,但這程序也太多。」最終兩人火候都掌握失準,煮出米芯不太熟的飯,第一次當鑑定士就被米飯鑑定失敗。Yahoo「星二代很忙內S2EP4預告影片搶先看:https://youtu.be/xCLQbE_bYIg;完整節目內容將於10/28(二)下午1點首播。
Yahoo「星二代很忙內」每週二下午1點在「星二代很忙內」Yahoo TV頻道與「星二代很忙內」官方YouTube頻道播出,並於每週五晚間9點在緯來綜合台電視頻道、晚間10點在緯來綜合台YouTube頻道跟播。
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