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鄭智善氣炸了!「開火開伙」遇20斤溫體牛地獄 崩潰飆唱悲歌:完蛋了

2026-10-22 13:36 聯合報 記者葉君遠/即時報導
施捷夫(左起)、李玉璽、健志、鄭智善、楊銘威、川越達也、洋蔥及Dora謝雨芝在南投集集車站合影。圖/TVBS提供
施捷夫(左起)、李玉璽、健志、鄭智善、楊銘威、川越達也、洋蔥及Dora謝雨芝在南投集集車站合影。圖/TVBS提供

實境節目「開火開伙」最新一集移師台南花園夜市,迎來開播以來最大考驗!節目指定食材竟是難度極高的「20斤未經處理溫體牛」,滿滿的筋膜與脂肪讓兩隊人馬折騰得慘叫連連。

人力吃緊的韓國隊更是深陷苦戰,一向淡定的韓籍主廚鄭智善首次對製作單位動怒,苦笑直喊「太過分了」,甚至在備料時崩潰唱起自創悲歌:「完蛋了!完蛋了!」陷入前所未有的低潮。

總幹事楊銘威直言,這是「環島以來最炸裂的一次」,行動主廚陳佑昇也坦言,這是開賽至今最艱難的一場硬仗。

本集同時加入兩位全新值班經理。自稱「『開火開伙』水原希子」的花花加入日本隊,滿滿活力與無厘頭的自我介紹,讓日本主廚川越達也笑到直不起腰,逗得李玉璽忍不住開玩笑調侃:「主廚,你喝酒了嗎?」

另一邊,加入韓國隊的周曉涵則走優雅路線,切紅蘿蔔絲自帶「慢動作」特效。由於刀工不熟練、動作慢條斯理,讓楊銘威忍不住笑虧她是「樹懶」,周曉涵也自嘲:「我好像在拖累鄭主廚,會不會整晚都在切紅蘿蔔啊?」

除了備料地獄讓眾人叫苦連天,總幹事楊銘威也意外引爆「民怨」。李玉璽透露,自己辛苦大包小包在外奔走,竟目擊楊銘威悠哉地在夜市與民眾拍照,還開心地享用店家熱情招待的烤玉米與披薩,讓李玉璽當場氣喊:「總幹事太爽了!我看到就很生氣!」

面對花園夜市龐大的排隊人潮,日本隊端出高質感的「福氣套餐」,包含壽喜燒風溫體牛麵線及精緻甜點;韓國隊則祭出「魚香牛肉絲意麵」與「溫體牛夾餅」迎戰。究竟兩隊能否克服備料低潮與人潮壓力,在台南夜市殺出重圍拿下勝利,備受觀眾期待。

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#楊銘威

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