清粥小菜愈嚼愈香 「五味八珍的歲月」平淡中藏精彩

培育台灣影視圈新星以及台劇新題材的「植劇場」，在「五味八珍的歲月」來到尾聲，經過前面幾個系列：你儂我儂的「愛情成長」、緊張刺激的「懸疑推理」、嚇破膽的「靈異驚悚」以及和「五」劇同屬「原著改編」系列的「花甲男孩轉大人」，「五」劇這個尾聲似乎顯得平淡許多，但，清粥小菜永遠是最值得愈嚼愈香的滋味。

接檔討論度爆表的「花」劇，又是改編被家庭主婦視為偶像的傅培梅的故事，挑梁「五」劇的安心亞一開始就不諱言壓力很大，尤其「五」劇不同於「花」劇的大喜大悲，也沒有前面幾部「荼蘼」、「天黑請閉眼」結局吸睛的討論度，如何成為「植劇場」讓人印象深刻的壓軸之作，著實是一大考驗。

從俗氣的收視率數字來看，「五」劇前幾集成績普普，甚至第二集還比第一集下滑，第一集或許可以說承接了「花」劇觀眾，但也比「花」劇少了許多。看到有「植劇場」戲迷喊冤，認為每一部「植劇場」都是獨立的戲劇，不應該拿來相比，這說法讓人覺得相當中肯。

確實，「五」劇播到中後期後，累積了屬於自己的觀眾群，收視率開始攀升。一開始觀眾可能不習慣時空交錯的剪接手法，但到後期也漸漸習慣，並能從中發現趣味。例如現代的「敗家孫」，對比過去阿公、阿嬤年輕時的刻苦打拚，也讓許多觀眾回憶起自家的故事。

過去看到的時代劇，可能都較偏重於某一族群，例如「一把青」以國民黨空軍背景為重，前幾年的金鐘劇「新丁花開」以客家族群的生活困難為重；但「五」劇卻是外省人、本省人相處之下，兩個背景並重。孫可芳飾演的幫傭「阿春」，與安心亞飾演老家在東北的「傅培梅」，兩人一個說台語、一個說大連口音的國語，雞同鴨講是戲劇中的趣味，但也是過去長輩真實經歷的時代。

年輕觀眾或許熟悉了安心亞傻里傻氣的台妹腔調，聽她學傅培梅的口音很不習慣，甚至有人覺得因此出戲，這對安心亞來說是利也是弊，雖然有觀眾覺得太刻意，但也看得出她為角色下了很多苦心，因為劇中的安心亞從說話口條、肢體儀態，儼然都成為像傅培梅一樣的大家閨秀，顛覆過去大家對她性感「呼呼」女神的刻板印象。

安心亞自己都曾說過，對於被找來演傅培梅很是驚訝，自己都不知道為什麼，還自嘲可能是因為「愛吃」。但其實回頭看安心亞出道的歷程，跟傅培梅學做菜時不放棄的精神，還真的頗有雷同。

安心亞以綜藝節目中的性感女郎之姿出道，隨後發片當歌手也逃不了擺弄性感的市場取向，但在戲劇發展中，從電影「阿嬤的夢中情人」到電視劇「妹妹」，都讓人見到她不服輸的敬業態度，每一次的角色都讓人看到不一樣的安心亞。上述安心亞這兩部作品都跟藍正龍合作，安心亞遇強則強，也許沒有像藍正龍一樣因此獲得獎項肯定，但也為她奠定很強大的戲劇基礎。

就像台妹安心亞也能演大家閨秀傅培梅、盧廣仲挑梁「花甲男孩轉大人」衝出讓人跌破眼鏡的成績，「植劇場」讓每一個參演的演員都有所突破，不只是原先不被看好的演員，或是初生之犢的新人，吳慷仁也在「戀愛沙塵暴」突破「恥」度搞笑、楊丞琳在「荼蘼」中甩開光鮮亮麗。

每一部「植劇場」雖然都只有短短的6、7集，未來能否有第二季、或是能否引發持續效應還是未知數，但無疑的是，這一年下來已豐富、活化了台灣戲劇圈，如同以「五味八珍的歲月」做為壓軸，希望這股力量也能如同傅培梅學做菜一般不氣餒、平實之中藏著不服輸的精神。

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杜沛學

世新大學新聞系畢業，誤打誤撞之下「進入演藝圈」，現職聯合報影劇版戲劇線記者，雖然名字很像男生，但確實是個女孩兒。在戲劇的世界裡，看見許多「人生如戲、戲如人生」，演員的世界經常特別、豐富、荒謬、有趣，戲裡戲外的神祕連結更是相當耐人尋味。自許記者的角色是扮演好說書人，帶大家看見這些俊男美女的花花世界。