直播主賣的蝦仁被指食品添加物違規？高市衛生局查進口商

知名直播主「丟丟妹」遭爆料販售的蝦仁磷酸鹽超標，進貨的廠商經查位在高雄前鎮區，高市衛生局昨晚獲報前往查察撲空，今早二度前往，員工表示直播平台下單的蝦仁是委託某代工廠代工，衛生局再輾轉查訪，但現場已無這批原料及產品，衛生局強調，如果查有違法，絕對依法查辦。

高市衛生局表示，有關直播平台販售的蝦仁疑似添加磷酸鹽等食品添加物，昨天下午5點30衛生局一接獲新北市政府衛生局通知，指貨源來自高市某冷凍水產公司，即刻派員前往調查，但現場大門深鎖無人回應，稽查人員聯繫至深夜，並啟動警方協尋負責人，仍無法聯繫到案。

高市衛生局指今早再會同警方前往稽查，發現這家公司是水產輸入業，直播平台下單的蝦仁產品，是委託某代工廠代工。衛生局人員隨即轉往代工廠查察，經查代工產品為鮮凍草蝦仁，但查「製令單」並未使用磷酸鹽添加物，再查代工原料及出貨數量符合，現場已無這批原料及成品。

衛生局表示，稽查人員已輸入原料與產品流向，待相關單位檢驗結果出爐會再公布，依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，依規定磷酸鹽不得添加於生鮮水產品，如果業者違法，可依同法第47條處最高處新台幣300萬元罰鍰。