胡宇威死穴曝光!陳庭妮要做得「在陽台解決」

2023-09-04 22:27 聯合報 記者李姿瑩/台北即時報導
胡宇威挑料理臭豆腐。圖/三立提供
胡宇威挑料理臭豆腐。圖/三立提供

王彩樺、胡宇威夏和熙在全新實境綜藝節目「我們這一攤」,跑遍台灣十個夜市,甚至跨國到日本去擺攤。節目首播後,不少觀眾留言夜市擺攤真的很辛苦,錄影時許多民眾圍著攤位,就等著吃炸臭豆腐,而負責的主廚胡宇威當天炸臭豆腐的功夫獲得好評,外酥內軟再加上不同的醬料,臭豆腐當晚買光光,但觀眾唯一好奇的就是:「胡宇威為什麼會這麼怕臭豆腐?真有這麼臭嗎?」

胡宇威看到觀眾的問題笑說:「第一次聞到臭豆腐是在六、七歲,路過紐約法拉盛的時候,心想這個臭臭的東西怎麼會是台灣美食,從此他就不敢吃。來台灣之後,有一次在一個文化交流記者會上,又端出臭豆腐,這是他第一次吃,嚇到驚恐不已,那股發酵的味道,讓他聯想到地溝水發酵,只要發現有賣臭豆腐就躲得遠遠的,萬一餐會上有人點了臭豆腐,他就默默把盤子推走。」

自己怕臭豆腐,但「胡太太」陳庭妮卻很愛吃臭豆腐,她剛開始還能忍住不吃,有時候想吃,胡宇威都會跟她說:「那妳在外面吃完再回來,就是不准把臭豆腐帶進屋子。」這一兩年有一次陳庭妮真的很想很想吃,胡宇威點頭答應了,但堅持要她要在陽台吃完再進來,陳庭妮笑說:「我就這樣在陽台,坐在小板凳上,乖乖用免洗餐具吃完臭豆腐,吃完才問他,請問我可以回來了嗎?」

陳庭妮爆料,有一次,胡宇威出差工作,她跟胡媽媽趁他前腳一出,就一起出門去買臭豆腐回來吃。逗得胡宇威大笑,沒想到她們偷做了這件事情。在胡宇威家,他跟爸爸不敢吃,但媽媽跟妹妹卻是喜歡吃臭豆腐的,所以胡宇威說,臭豆腐真的是很特別的食物,兩極化的觀感喜惡,這次做完臭豆腐,他鼻孔連續好幾天都還是聞得到臭豆腐味,看完第一集播出,他回憶起自己與臭豆腐相處的過程以及後來的口感,他笑說:「我竟然想等一下來去買份臭豆腐試試了。

胡宇威挑料理臭豆腐。圖/三立提供

胡宇威挑料理臭豆腐。圖/三立提供

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